@MSGID: 1:396/45.28 60abb680
@REPLY: 42294.fido-cooking@1:3634/12 2ad33a94
Hi Dave,

>> CONTINUED FROM PREVIOUS MESSAGE <<

 DD>            More chopped cilantro and
 DD>            - green onion for garnish
 DD>       4    (or more) tortillas (use
 DD>            - corn tortillas if cooking
 DD>            - gluten-free)

 RH> These make it a no go for us, especially the corn tortillas. Flour
 RH> tortillas and no cilantro would make it work-able.

 DD> You`re offered a choice on the tortillas. I prefer wheat flour
 DD> tortillas myself. The soapweed cooks down and has its "flavour" muted
 DD> by the heat and mixing with the chilies and citrus. I certainly would
 DD> not use it as a garnish.

 RH> It`s still one that I`d more likely to order in a Mexican restaurant
 RH> than make for us.

 DD> I can understand that.

Some things aren`t worth the fuss for me to do at home.


 DD> Here`s a quickie burrito supper I got from my Ne York Times recipe
 DD> feed.


 DD>       Title: Easy Burritos
 DD>  Categories: Beef, Vegetables, Chilies, Citrus, Cheese
 DD>       Yield: 6 servings

 RH> That is easier. When our girls were home, I used to makequick burritos
 RH> by heating tortillas and canned refried beans. While they were heating,
 RH> I`d chop tomatoes and lettuce, grate cheese. All hot & chopped, supper
 RH> was ready in about 15 minutes.

 DD> Never been a fan of bean burritos. In my world they require some meat,
 DD> be it pork, beef, goat or whatever.

Couldn`t always afford it on one income. Besides, the beans, cheese and
whole wheat tortilla made a complete protein.

---
Catch you later,
Ruth
rchaffly{at}earthlink{dot}net  FIDO 1:396/45.28


... Are you sure you really want to know that?

--- PPoint 3.01
 * Origin: Sew! That`s My Point (1:396/45.28)
SEEN-BY: 1/120 10/0 1 18/0 19/75 75 50/109
102/401 103/1 705 106/1 1 987 987
SEEN-BY: 116/116 120/302 616 123/0 10 25 126 160
180 200 755 3001 124/5014
SEEN-BY: 124/5014 5016 5016 130/330 330 135/115
153/757 7715 154/10 30 40 50
SEEN-BY: 154/700 214/22 218/0 1 109 215 601 700
700 720 810 840 850 860 870
SEEN-BY: 218/880 900 930 940 220/90 221/1 6 360
222/2 226/50 70 229/426
SEEN-BY: 240/1120 250/1 275/1000 299/6 301/1
335/364 341/66 234 387/21 21 25
SEEN-BY: 387/25 396/45 45 450/1024 463/68 467/888
712/1321 770/1 2320/105
SEEN-BY: 3634/0 12 24 27 56 57 119 5001/100
5005/49 5019/40 5020/715 828 830
SEEN-BY: 5020/848 1042 4441 12000 5030/49 1081
5053/51 5054/8 5058/104
SEEN-BY: 5061/133 5075/128 5083/444
@PATH: 396/45 218/700 840 221/6 154/10 3634/12
5020/1042 4441