@MSGID: 47163.fido_cooking@1:124/5016 2ade268f
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.20a-Linux master/726a08527 Jun 21
202 GCC 11.4.0
@TID: SBBSecho 3.20-Linux master/726a08527 Jun 21
2024 14:44 GCC 11.4.0
@BBSID: EOTLBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: FSEditor.js v1.105
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Ssamjang (Soybean Paste Dipping Sauce)
 Categories: Korean, Sauces
      Yield: 1 /3 cup

    1/4 c  Fermented soybean paste
           -(doenjang)
      1 ts Korean hot pepper paste
           -(gojujang); up to 2 ts
      1 cl Garlic; minced
      1    Scallion; chopped
      1 ts Sugar or honey
      2 ts Toasted sesame oil
      1 ts Toasted sesame seeds

  This all-purpose dipping sauce with umami flavor is especially good
  wrapped inside lettuce leaves with Bulgogi, Grilled Pork Belly, or
  Beef Short Ribs. Or use it as a dip for cucumber or carrot sticks or
  whole green Korean chili peppers.

  Combine the soybean paste, hot pepper paste (to taste), garlic,
  scallion, sugar, sesame oil, and sesame seeds in a small bowl. Use
  immediately, or cover and refrigerate for up to 1 week.

MMMMM
--- SBBSecho 3.20-Linux
 * Origin: End Of The Line BBS - endofthelinebbs.com (1:124/5016)
SEEN-BY: 1/120 10/0 1 18/0 50/109 102/401 103/1
705 116/116 120/302 616 123/0
SEEN-BY: 123/10 25 126 160 180 200 755 3001
124/5016 135/115 153/757 7715
SEEN-BY: 154/10 30 40 50 700 214/22 218/0 1 109
215 601 700 720 810 840 850
SEEN-BY: 218/860 870 880 900 930 940 220/6 90
221/1 6 360 222/2 226/50 70
SEEN-BY: 229/426 240/1120 250/1 275/1000 301/1
335/364 341/66 234 396/45
SEEN-BY: 450/1024 463/68 467/888 712/1321 770/1
2320/105 3634/0 12 24 27 56
SEEN-BY: 3634/57 119 5001/100 5005/49 5019/40
5020/715 828 830 848 1042 4441
SEEN-BY: 5020/12000 5030/49 1081 5053/51 5054/8
5058/104 5061/133 5075/128
SEEN-BY: 5083/444
@PATH: 124/5016 218/700 840 221/6 154/10 3634/12
5020/1042 4441