@MSGID: 1:18/200.0 667aa23a
@PID: BWPRO 3.11 [Eval]
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Chicken-Fried Steak & Gravy
 Categories: Beef, Dairy, Sauces
      Yield: 4 servings
 
  1 1/4 c  A-P flour; divided
      2 lg Eggs
  1 1/2 c  Milk; divided
      4    (6 oz ea) tenderised beef
           - steaks (cubed)
  1 1/4 ts Salt; divided
      1 ts Pepper; divided
           Oil for frying
      1 c  Water
 
  Place 1 cup flour in a shallow bowl. In a separate
  shallow bowl, whisk eggs and 1/2 cup milk until blended.
  Sprinkle steaks with 3/4 teaspoon each salt and pepper.
  Dip in flour to coat both sides; shake off excess. Dip
  in egg mixture, then again in flour.
  
  In a large cast-iron or other heavy skillet, heat 1/4
  in. oil over medium heat. Add steaks; cook until golden
  brown, 4-6 minutes on each side. Remove from pan; drain
  on paper towels. Keep warm.
  
  Remove all but 2 tablespoons oil from pan. Stir in the
  remaining 1/4 cup flour, 1/2 teaspoon salt and 1/4
  teaspoon pepper until smooth; cook and stir over medium
  heat until golden brown, 3-4 minutes. Gradually whisk in
  water and remaining 1 cup milk. Bring to a boil,
  stirring constantly; cook and stir until thickened, 1-2
  minutes. Serve with steaks.
  
  Donna Cater, Fort Ann, New York
  
  Makes: 4 servings
  
  RECIPE FROM: https://www.tasteofhome.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... I love watching the kooky antics of those nutty celebrity chefs.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/120 18/0 200 50/109 90/1 105/81 106/201
116/116 123/0 25 126 160
SEEN-BY: 123/180 200 755 3001 128/260 129/305
135/115 138/146 153/7715 154/10
SEEN-BY: 218/700 220/6 222/2 226/30 227/114 229/110
112 113 206 300 307 317
SEEN-BY: 229/400 426 428 470 664 700 240/1120
250/1 261/38 266/512 275/100
SEEN-BY: 275/1000 282/1038 291/111 292/854 301/1
320/219 322/757 342/11 200
SEEN-BY: 450/1024 460/58 463/68 467/888 633/280
712/848 1321 1321 2320/105
SEEN-BY: 3634/0 12 24 27 56 57 119 5001/100
5005/49 5019/40 5020/400 715 828
SEEN-BY: 5020/830 848 1042 4441 12000 5030/49 1081
5053/51 5054/8 5061/133
SEEN-BY: 5075/35 128 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 153/7715 3634/12 5020/1042
4441