@MSGID: 1:18/200.0 667aa243
@PID: BWPRO 3.11 [Eval]
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Southern Loaded Sweet Potatoes
 Categories: Pork, Chilies, Potatoes, Dairy, Greens
      Yield: 8 servings
 
      3 lb Boneless pork loin roast
    1/2 c  Dijon mustard; divided
      1 tb Brown sugar
      1 tb Garlic powder
      1 ts Cayenne pepper
    1/2 ts Salt
      1 c  Beef broth
      8 md Sweet potatoes
      3 c  Coleslaw mix
    1/2 c  Plain Greek yogurt
    1/2 c  Mayonnaise
      2 tb Cider vinegar
    1/2 ts Celery seed
    1/4 ts Garlic salt
 
  Place roast in a 3 qt. slow cooker. In a small bowl, mix
  1/3 cup mustard, brown sugar, garlic powder, cayenne and
  1/4 teaspoon salt; brush over pork. Add broth; cook,
  covered, on low until meat is tender, 6-8 hours.
  
  Meanwhile, set oven @ 400┬║F/205┬║C.
  
  Scrub potatoes; pierce several times with a fork. Bake
  until tender, 45-50 minutes.
  
  Place coleslaw mix in a large bowl. In a small bowl,
  whisk yogurt, mayonnaise, vinegar, celery seed, garlic
  salt and remaining mustard and salt; pour over coleslaw
  mix and toss to coat.
  
  Remove roast; cool slightly. Shred pork with 2 forks;
  return to slow cooker.
  
  With a sharp knife, cut an "X" in each potato. Fluff
  pulp with a fork. Using a slotted spoon, place pork
  mixture and coleslaw over each potato.
  
  Amy Burton, Cary, North Carolina
  
  Makes: 8 servings
  
  RECIPE FROM: https://www.tasteofhome.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... Lard adds a meaty boost to dishes that don`t have any actual meat
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/120 18/0 200 50/109 90/1 105/81 106/201
116/116 123/0 25 126 160
SEEN-BY: 123/180 200 755 3001 128/260 129/305
135/115 138/146 153/7715 154/10
SEEN-BY: 218/700 220/6 222/2 226/30 227/114 229/110
112 113 206 300 307 317
SEEN-BY: 229/400 426 428 470 664 700 240/1120
250/1 261/38 266/512 275/100
SEEN-BY: 275/1000 282/1038 291/111 292/854 301/1
320/219 322/757 342/11 200
SEEN-BY: 450/1024 460/58 463/68 467/888 633/280
712/848 1321 1321 2320/105
SEEN-BY: 3634/0 12 24 27 56 57 119 5001/100
5005/49 5019/40 5020/400 715 828
SEEN-BY: 5020/830 848 1042 4441 12000 5030/49 1081
5053/51 5054/8 5061/133
SEEN-BY: 5075/35 128 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 153/7715 3634/12 5020/1042
4441