@MSGID: 1:18/200.0 667e8d7c
@PID: BWPRO 3.11 [Eval]
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Easy Coconut Cream Pie
 Categories: Pies, Pastry, Dairy
      Yield: 6 servings
 
      1    Sheet refrigerated pie
           - crust
    3/4 c  Sugar
      3 tb A-P flour
    1/8 ts Salt
      3 c  Whole milk
      3 lg Eggs; beaten
  1 1/2 c  Sweetened shredded coconut;
           - toasted, divided
      1 tb Butter
  1 1/2 ts Vanilla extract
 
  Unroll crust into a 9" pie plate; flute edge.
  Refrigerate 30 minutes.
  
  Set oven @ 400┬║F/205┬║C.
  
  Line crust with a double thickness of foil. Fill with
  pie weights, dried beans or uncooked rice. Bake on a
  lower oven rack or until edge is golden brown, 15-20
  minutes. Remove foil and weights; bake until bottom is
  golden brown, 3-6 minutes longer or. Cool on a wire
  rack.
  
  In a medium saucepan, combine sugar, flour and salt.
  Stir in milk; cook and stir over medium-high heat until
  thickened and bubbly. Reduce heat; cook and stir 2
  minutes longer.
  
  Remove from the heat; gradually stir about 1 cup of hot
  mixture into beaten eggs. Return all to saucepan; cook
  and stir over medium heat until nearly boiling. Reduce
  heat; cook and stir about 2 minutes more (do not boil).
  Remove from the heat; stir in 1 cup coconut, butter and
  vanilla.
  
  Pour into crust; sprinkle with remaining coconut. Chill
  for several hours before serving.
  
  Vera Moffitt, Oskaloosa, Kansas
  
  Makes: 8 servings
  
  RECIPE FROM: https://www.tasteofhome.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... Dear Congress: You were elected to protect and serve me - not the Gun Lobby!
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 18/200 50/109 90/1 103/705 105/81 106/201
128/260 129/305 153/7715
SEEN-BY: 154/10 218/700 221/1 6 226/30 227/114
229/110 112 113 206 300 307
SEEN-BY: 229/317 400 426 428 470 664 700 240/1120
266/512 282/1038 291/111
SEEN-BY: 292/854 301/1 113 320/219 322/757 335/364
341/66 342/200 450/1024
SEEN-BY: 460/58 463/68 467/888 633/267 280 712/620
848 770/1 3634/12 5001/100
SEEN-BY: 5005/49 5019/40 5020/400 715 828 830 848
1042 4441 12000 5030/49
SEEN-BY: 5030/1081 5053/51 5054/8 5061/133 5075/35
128 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 712/848 301/1 5020/1042
4441