@MSGID: 24778.cooks@1:275/100 2ae5ddc3
@REPLY: 1:229/317 059156e2
@TZUTC: -0400
@PID: Synchronet 3.14a-Win32 Dec 31 2006 MSC
1200
@TID: SBBSecho 2.11-Win32 r1.182 Dec 31 2006 MSC
1200
  Re: Re: Newsletter foods topic
  By: Daniel Traechin to Dave Drum on Thu Jun 27 2024 03:35 pm

 > 
 >  DD> Welcome. If you need more, lemme know. I`ve over 35K recipes in my Meal
 > 
 > It looks like I"ll have to delay my initial issue for August. This means mor
 > work for me since some topics are July sensitive.
 > 
 > I was really liking my bbq theme for the food section. So frustrating.
 > 
 > Daniel
 > 
 > ... Unzip... expand... What kind of pervert came up with this?
 > 

Stand by.  We didn`t know how many you needed.

" at a time.  Some sauces, some done inside the house, some outside on grill or
smoker.

MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.05
 
      Title: 1948 Original Bbq Rauce
 Categories: Vegetables
      Yield: 1 Servings
 
      1 md Onion; chopped
      2    Cl Garlic; minced
      2 tb Butter; melted
      1 lg Can whole  tomatos (14 1/2oz
      8 oz Tomato paste
    1/2 c  Celery; chopped
    1/3 c  Vinegar
    1/4 c  Green pepper; chopped
      2    Fresh celery leaves; chopped
      1    Bay leaf
      3 tb Molasses
  1 1/2 ts Salt
      2 ts Dry mustard
      2 ts Tabasco sauce; to taste
    1/2 ts Clove; ground
    1/2 ts Allspice; ground
      2 sl Lemon
 
  Saute onion and garlic in butter in a saucepan until tender. stir in
  remaining ingredients; bring to boil. Reduce heat and simmer,
  uncovered, 30 minutes; stir occasionally. Discard bay leaf and lemon
  slices. Process through a food processer if desired. Use sauce for
  basting  and as a side dish for dipping. Yield 3 cups.
  
  File
  ftp://ftp.idiscover.co.uk/pub/food/mealmaster/recipes/mmdja006.zip
 
MMMMM
 
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.05
 
      Title: Alfredo`s Bbq Fish Marinade
 Categories: Sauces
      Yield: 1 Servings
 
      1 c  Soy sauce
      1 c  Lime juice
      1 c  Vinegar
      1 c  Oil
      2 ts Pepper
      2 tb Salt
      1 ts Lawry`s season salt
    1/4 c  Sesame seeds
      1    Clove garlic; minced
 
  submitted by: brendad@corp.cirrus.com This one is from San Jose,
  California, USA. My husband enjoys fishing. While on a fishing trip
  for Dorado (Mahi Mahi) to the Gulf of California, Sea of Cortez, he
  picked up this recipe from one of the local fishing guides.
  
  Mix all the above ingredients in deep dish. Marinate fish for one hour
  before grilling.
  
  Tastes very good on fresh Mahi Mahi or Ahi Tuna. Depending on your
  preference you can cut back on the salt. I prefer to cut back on the
  salt by at least half or not add it to the recipe. Try it full
  strength at least once, then decide.
  
  DAVE <DAVIDG@CLAM.RUTGERS.EDU>
  
  RECIPEINTERNET LIST SERVER
  
  RECIPE ARCHIVE - 22 APRIL 1996
  
  From the `RECIPEinternet: Recipes from Around the World` recipe list.
  Downloaded from Glen`s MM Recipe Archive, http://www.erols.com/hosey.
 
MMMMM

  carol
--- SBBSecho 2.11-Win32
 * Origin: Shenks Express (1:275/100)
SEEN-BY: 1/120 18/0 50/109 116/116 123/0 25 126
160 180 200 755 3001 135/115
SEEN-BY: 138/146 153/7715 154/10 220/6 222/2
229/426 240/1120 250/1 261/38
SEEN-BY: 275/0 91 98 100 301 1000 301/1 342/11
450/1024 463/68 467/888
SEEN-BY: 712/1321 1321 2320/105 3634/0 12 24 27
56 57 119 5001/100 5005/49
SEEN-BY: 5019/40 5020/715 828 830 848 1042 4441
12000 5030/49 1081 5053/51
SEEN-BY: 5054/8 5061/133 5075/128 5083/444
@PATH: 275/100 153/7715 3634/12 5020/1042 4441