@MSGID: 47461.fido_cooking@1:124/5016 2aeb589a
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.20a-Linux master/61049cd7f Jun 29
202 GCC 11.4.0
@TID: SBBSecho 3.20-Linux master/61049cd7f Jun 29
2024 19:10 GCC 11.4.0
@BBSID: EOTLBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: FSEditor.js v1.105
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Portugal Eggs
 Categories: Breakfast, Eggs
      Yield: 1 Serving

      1    Recipe Bisket Cookies
      1    Recipe French Comfits
      1    Recipe Lemon Cinnamon Jelly
      5    Biscuits
      3 oz Sack (I used brandy, but
           -sherry also works here)
      1 tb Comfits (I used a mix of
           -store-bought and homemade )
      3 tb Candied citrus peel
      1    Recipe Buttered Eggs (see
           -below)
      4 tb Jelly; or more to taste
      2    Fresh bay leaf sprigs; to
           -garnish

MMMMM-----------------------BUTTERED EGGS----------------------------
      2    Eggs
      3 tb Butter
      3 tb Heavy cream
      1 ds Black pepper; freshly
           -ground

  Arrange the biscuits in a star-shape on your dish. Pour about 3 oz of
  a spirit like brandy or sherry as a substitute for sack, a fortified
  wine. When the biscuits cannot absorb any more liquid, stop pouring.
  Set aside.

  Prepare the buttered eggs. Whisk together the eggs and cream. Melt the
  butter in a frying pan. Add the egg mixture and stir the eggs until
  they are fluffy and cooked through to your preferred texture.

  Return your attention to the main plate. Place comfits and candied
  orange peel on top of the soaked biscuits. You may, or may not, be
  able to stick your candied peel into the biscuits are the recipe
  suggests.

  Add dollops of the eggs to the plate. In the remaining space, add
  spoonfuls of the jelly. Arrange the bay leaves around the edge of the
  plate.

  Step back and admire your handiwork.

  Recipe by Marissa Nicosia

  Recipe FROM:
  <https://rarecooking.com/2020/09/28/to-make-portugal-eggs/>

MMMMM
--- SBBSecho 3.20-Linux
 * Origin: End Of The Line BBS - endofthelinebbs.com (1:124/5016)
SEEN-BY: 10/0 1 50/109 102/401 103/1 705 124/5016
154/10 214/22 218/0 1 109
SEEN-BY: 218/215 601 700 720 810 840 850 860 870
880 900 930 940 221/1 6
SEEN-BY: 229/426 240/1120 301/1 113 335/364 341/66
396/45 450/1024 463/68
SEEN-BY: 467/888 712/848 3634/12 5001/100 5005/49
5019/40 5020/715 828 830
SEEN-BY: 5020/848 1042 4441 12000 5030/49 1081
5053/51 5054/8 5061/133
SEEN-BY: 5075/128 5083/444
@PATH: 124/5016 218/700 301/1 5020/1042 4441