@MSGID: 42844.fido-cooking@1:3634/12 2aeef99d
@TZUTC: -0400
@PID: Synchronet 3.18a-Linux May 23 2020 GCC
7.5.0
@TID: SBBSecho 3.11-Linux r3.173 May 23 2020 GCC
7.5.0
@CHRS: UTF-8 4
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Grandma`s Fried Chicken
 Categories: Poultry, Eggs, Herbs
      Yield: 5 Servings
 
MMMMM----------------------------RUB---------------------------------
      4 ts Salt
      2 ts Onion granules
  1 1/2 ts Fine ground black pepper
    1/2 tb Rubbed sage
      1 ts Dried Thyme
    1/2 ts Garlic granules

MMMMM--------------------------CHICKEN-------------------------------
      2    (3 1/2 - 4 lb) fryers; cut
           - up in 8 or 10 serving
           - pieces each
      2 c  Flour; seasoned w/S&P
      2 lg Eggs; well beaten
           +=WITH=+
      2 c  Whole milk
      3 c  (or more) Crisco
 
  In a small container, combine rub ingredients, mixing well.
  Sprinkle the seasoning on chicken and rub it in. Seal the
  chicken in a container and refrigerate overnight, if
  possible.
  
  Remove chicken from refrigerator at least 1 hour before
  cooking.
  
  Place seasoned flour in a pie pan and set aside. In a wide,
  shallow bowl, beat eggs and milk and set aside.
  
  In a large deep skillet, heat oil to 375┬║F/190┬║C.
  
  Just before frying, dredge chicken in flour, shake off
  excess. Immediately place chicken in egg mixture and back
  into flour once again.
  
  Place in hot oil in a single layer and fry until crisp
  before turning. Turn only once.
  
  NOTE: You can use a deep fryer to good effect here. But,
  you won`t get the gribbens and pan juices necessary to
  make a good cream gravy for the mashed `taters.
  
  As remembered from watching/helping my Grandmother.
  
  Uncle Dirty Dave`s Kitchen
 
MMMMM

... Klingon sons! You killed my bastard! No, wait
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: SouthEast Star Mail HUB - SESTAR (1:3634/12)
SEEN-BY: 1/120 18/0 50/109 116/116 123/0 25 126
160 180 200 755 3001 135/115
SEEN-BY: 153/7715 154/10 220/6 222/2 240/1120 250/1
275/1000 301/1 450/1024
SEEN-BY: 463/68 467/888 712/1321 2320/105 3634/0 12
24 27 56 57 58 119
SEEN-BY: 5001/100 5005/49 5019/40 5020/715 828 830
848 1042 4441 12000
SEEN-BY: 5030/49 1081 5053/51 5054/8 5061/133
5075/128 5083/444
@PATH: 3634/12 5020/1042 4441