@MSGID: 42847.fido-cooking@1:3634/12 2aeef9a0
@TZUTC: -0400
@PID: Synchronet 3.18a-Linux May 23 2020 GCC
7.5.0
@TID: SBBSecho 3.11-Linux r3.173 May 23 2020 GCC
7.5.0
@CHRS: ASCII 1
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Popeyes Famous Fried Chicken Recipe
 Categories: Poultry, Herbs, Chilies
      Yield: 8 Pieces
 
      6 c  Oil
    2/3 c  A-P flour
      1 tb Salt
      2 tb White pepper
      1 ts Cayenne pepper
      2 ts Paprika
      3 lg Eggs
  3 1/2 lb Frying chicken w/skin;
           - cut-up (2 breasts, 2 legs,
           - 2 thighs, 2 wings)
 
  Heat oil over medium heat in a deep fryer or in a deep
  cast-iron skillet on the stove. Combine the flour, salt,
  peppers, and paprika in a bowl. In another bowl, break
  eggs and beat until well-blended. Check temperature of
  oil by dropping a pinch of flour mixture in pan. If the
  oil bubbles rapidly around the flour, it will be the
  right temperature. Dip each piece of chicken into eggs;
  then coat generously with the flour mixture. Drop each
  piece into the hot oil and fry for 15 to 25 minutes or
  until the chicken is a dark golden brown. Drain chicken
  on paper towels and serve warm.
  
  Makes 8 pieces.
  
  UDD NOTES: This recipe is *much* closer to the real
  deal than the late Gloria Pitzer`s "recipe detective"
  version. When I make it I make the cayenne and paprika
  equal (1 1/2 ts ea). I also eschew the white meat
  parts in favour of legs and thighs.
  
  Serves 2 normal people
  
  RECIPE FROM: http://www.recipe4living.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Kitchen
 
MMMMM

... Duct tape can`t fix stupid, but it can muffle the sound.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: SouthEast Star Mail HUB - SESTAR (1:3634/12)
SEEN-BY: 1/120 18/0 50/109 116/116 123/0 25 126
160 180 200 755 3001 135/115
SEEN-BY: 153/7715 154/10 220/6 222/2 240/1120 250/1
275/1000 301/1 450/1024
SEEN-BY: 463/68 467/888 712/1321 2320/105 3634/0 12
24 27 56 57 58 119
SEEN-BY: 5001/100 5005/49 5019/40 5020/715 828 830
848 1042 4441 12000
SEEN-BY: 5030/49 1081 5053/51 5054/8 5061/133
5075/128 5083/444
@PATH: 3634/12 5020/1042 4441