@MSGID: 1:18/200.0 668a8b2d
@PID: BWPRO 3.11 [Eval]
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Creamy Caramel Flan
 Categories: Deserts, Cheese, Dairy
      Yield: 10 servings
 
    3/4 c  Sugar
    1/4 c  Water
      8 oz Cream cheese; softened
      5 lg Eggs; room temp
     14 oz Can sweetened condensed
           - milk
     12 oz Can evaporated milk
      1 ts Vanilla extract
 
  In a heavy saucepan, cook sugar and water over
  medium-low heat until melted and golden, about 15
  minutes. Brush down crystals on the side of the pan with
  additional water as necessary. Quickly pour into an
  ungreased 2 qt. round baking or souffle dish, tilting to
  coat the bottom; let stand for 10 minutes.
  
  Set oven @ 350┬║F/175┬║C.
  
  In a bowl, beat the cream cheese until smooth. Beat in
  eggs, 1 at a time, until thoroughly combined. Add
  remaining ingredients; mix well. Pour over caramelized
  sugar.
  
  Place the dish in a larger baking pan. Pour boiling
  water into larger pan to a depth of 1" Bake until the
  center is just set (mixture will jiggle), 50-60 minutes.
  
  Remove dish from a larger pan to a wire rack; cool for 1
  hour. Refrigerate overnight.
  
  To unmold, run a knife around edge and invert onto a
  large rimmed serving platter. Cut into wedges or spoon
  onto dessert plates; spoon sauce over each serving.
  
  Pat Forete, Miami, Florida
  
  Makes: 10 servings
  
  RECIPE FROM: https://www.tasteofhome.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... "It becomes less and less important whether I am afraid." -- Audre Lourde
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/120 10/0 1 18/0 200 50/109 90/1
102/401 103/1 705 105/81 106/201
SEEN-BY: 116/116 120/302 616 123/0 10 25 126 160
180 200 755 3001 124/5016
SEEN-BY: 128/260 129/305 135/115 153/757 7715
154/10 30 50 700 214/22 218/0 1
SEEN-BY: 218/109 215 601 700 720 810 840 850 860
870 880 900 930 940 220/6 90
SEEN-BY: 221/1 6 360 222/2 226/30 50 70 227/114
229/110 112 113 206 300 307
SEEN-BY: 229/317 400 426 428 470 664 700 240/1120
250/1 266/512 275/1000
SEEN-BY: 282/1038 291/111 292/854 301/1 320/219
322/757 335/364 341/66 234
SEEN-BY: 342/200 396/45 450/1024 460/58 463/68
467/888 633/280 712/848 1321
SEEN-BY: 770/1 2320/105 3634/0 12 24 27 56 57 58
119 5001/100 5005/49 5019/40
SEEN-BY: 5020/400 715 828 830 848 1042 4441 12000
5030/49 1081 5053/51 5054/8
SEEN-BY: 5058/104 5061/133 5075/35 128 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 218/700 840 221/6 154/10
3634/12 5020/1042 4441