@MSGID: 1:18/200.0 668a8b30
@PID: BWPRO 3.11 [Eval]
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Eggplant Parmesan
 Categories: Vegetables, Herbs, Cheese
      Yield: 2 servings
 
      2 tb Olive oil
      1 cl Garlic; minced
      1 sm Eggplant; peeled, in 1/4"
           - slices
      1 tb Minced fresh basil
           +=OR=+
      1 ts Dried basil
      1 tb Grated Parmesan cheese
      1 md Tomato; thin sliced
    1/2 c  Shredded mozzarella cheese
           Additional basil; opt
 
  Combine oil and garlic; brush over both sides of
  eggplant slices. Place on a greased baking sheet. Bake #
  425┬║F/218┬║C for 15 minutes; turn. Bake until golden
  brown, about 5 minutes longer. Cool on a wire rack.
  Reduce oven setting to 350┬║F/175┬║C.
  
  Place half the eggplant in a greased 1 qt. baking dish.
  Sprinkle with half the basil and half the Parmesan
  cheese. Arrange tomato slices over top; sprinkle with
  remaining basil and Parmesan. Layer with half the
  mozzarella cheese and the remaining eggplant; top with
  remaining mozzarella. Cover and bake for 20 minutes.
  Uncover; bake until cheese is melted, 5-7 minutes
  longer. Garnish with additional basil if desired.
  
  Donna Wardlow-Keating, Omaha, Nebraska
  
  Makes: 2 servings
  
  RECIPE FROM: https://www.tasteofhome.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... It was 2:00 p.m., too early for wine but not for chocolate.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/120 10/0 1 18/0 200 50/109 90/1
102/401 103/1 705 105/81 106/201
SEEN-BY: 116/116 120/302 616 123/0 10 25 126 160
180 200 755 3001 124/5016
SEEN-BY: 128/260 129/305 135/115 153/757 7715
154/10 30 50 700 214/22 218/0 1
SEEN-BY: 218/109 215 601 700 720 810 840 850 860
870 880 900 930 940 220/6 90
SEEN-BY: 221/1 6 360 222/2 226/30 50 70 227/114
229/110 112 113 206 300 307
SEEN-BY: 229/317 400 426 428 470 664 700 240/1120
250/1 266/512 275/1000
SEEN-BY: 282/1038 291/111 292/854 301/1 320/219
322/757 335/364 341/66 234
SEEN-BY: 342/200 396/45 450/1024 460/58 463/68
467/888 633/280 712/848 1321
SEEN-BY: 770/1 2320/105 3634/0 12 24 27 56 57 58
119 5001/100 5005/49 5019/40
SEEN-BY: 5020/400 715 828 830 848 1042 4441 12000
5030/49 1081 5053/51 5054/8
SEEN-BY: 5058/104 5061/133 5075/35 128 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 218/700 840 221/6 154/10
3634/12 5020/1042 4441