@MSGID: 43211.fido-cooking@1:3634/12 2b002f77
@TZUTC: -0400
@PID: Synchronet 3.18a-Linux May 23 2020 GCC
7.5.0
@TID: SBBSecho 3.11-Linux r3.173 May 23 2020 GCC
7.5.0
@CHRS: UTF-8 4
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Cowboy Caviar
 Categories: Vegetables, Beans, Chilies, Herbs
      Yield: 8 servings
 
MMMMM--------------------------DRESSING-------------------------------
    1/3 c  Olive oil
    1/4 c  Red wine vinegar
      4 cl Garlic; minced
      1 ts Granulated sugar
           Salt & black pepper

MMMMM---------------------------SALAD--------------------------------
      3    Plum tomatoes; cored,
           Seeded
           Diced
    1/2    Red onion; fine diced
     15 oz Can black beans; rinsed
     15 oz Can black-eyed peas; rinsed
  1 1/2 c  Corn niblets
      1    Red, green or yellow bell
           Pepper; seeded; fine diced
      1    Jalapeno; seeded, fine
           Diced
    1/2 c  Chopped cilantro leaves and
           Tender stems; more for
           Garnish
      1    Scallion; white and green
           Parts; chopped, for garnish
           Tortilla chips; to serve
 
  Make the dressing: In a medium bowl, whisk the olive
  oil, vinegar, garlic, sugar, 1/2 teaspoon salt and 1/2
  teaspoon pepper to combine.
  
  Add the tomatoes, red onion, black beans, black-eyed
  peas, corn, bell pepper, jalape├▒o and cilantro. Toss to
  combine and season with salt and pepper to taste. Cover
  with plastic wrap and refrigerate for 2 hours before
  serving.
  
  To serve, toss well and season to taste. Sprinkle with
  scallions and serve with tortilla chips.
  
  By: Margaux Laskey
  
  Yield; 8 cups
  
  RECIPE FROM: https://cooking.nytimes.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... Never cry over spilt milk. It could have been whisky.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: SouthEast Star Mail HUB - SESTAR (1:3634/12)
SEEN-BY: 1/120 18/0 50/109 116/116 123/0 25 126
160 180 200 755 3001 135/115
SEEN-BY: 153/7715 154/10 220/6 222/2 240/1120 250/1
275/1000 301/1 450/1024
SEEN-BY: 463/68 467/888 712/1321 2320/105 3634/0 12
24 27 56 57 58 119
SEEN-BY: 5001/100 5005/49 5019/40 5020/715 828 830
848 1042 4441 12000
SEEN-BY: 5030/49 1081 5053/51 5054/8 5061/133
5075/128 5083/444
@PATH: 3634/12 5020/1042 4441