@MSGID: 158495.cooking@1:2320/105 2b43d15b
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.20a-Linux master/acc19483f Apr 26
202 GCC 12.2.0
@TID: SBBSecho 3.20-Linux master/acc19483f Apr 26
2024 23:04 GCC 12.2.0
@BBSID: CAPCITY2
@CHRS: ASCII 1
Granny`s Cherry Desserts

MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: County Fair Cherry Pie
 Categories: Five, Pies, Pastry, Fruits
      Yield: 6 servings
 
  1 1/4 c  Sugar
      2 tb Cornstarch
        ds Salt
      4 c  Pitted tart cherries
           Dough for double-crust pie
           Confectioners` sugar
 
  In a large saucepan, combine sugar, cornstarch and salt;
  stir in cherries. Let stand 30 minutes.
  
  Cook and stir cherry mixture over medium heat until
  mixture boils and starts to thicken.
  
  Pour into jars or freezer containers, leaving 1/2-in.
  headspace. Cool. Cover with lids; refrigerate or freeze.
  Yield: 3 cups filling for one pie.
  
  TO MAKE PIE: Set oven @ 375oF/190oC. On a lightly
  floured surface, roll one half of dough to a 1/8" thick
  circle; transfer to a 9-in. pie plate. Trim crust to
  1/2" beyond rim of plate; flute edge. Add thawed
  filling. Bake until crust is golden brown and filling is
  bubbly, 40-45 minutes. Cover edges during the last 20
  minutes to prevent overbrowning. Cool on a wire rack.
  
  Meanwhile, roll remaining dough to 1/8" thick circle;
  cut stars using floured star-shaped cutters. Place on an
  ungreased baking sheet. Bake for 7-11 minutes or until
  golden brown. Remove to a wire rack to cool.
  
  To serve, dust stars with confectioners` sugar; place
  over pie. Lightly dust edges of pie with confectioners`
  sugar.
  
  Claudia Youmans, Virginia Beach, Virginia
  
  Makes: 8 servings
  
  RECIPE FROM: https://www.tasteofhome.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... Sir, am I to understand that you people sell dead, fried birds here?
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: capitolcityonline.net * Telnet/SSH:2022/HTTP (1:2320/105)
SEEN-BY: 50/109 221/1 6 240/1120 1634 8001 8002
8005 8050 280/5003 291/111
SEEN-BY: 301/1 113 313/41 335/364 341/66 362/6
371/0 450/1024 463/68 467/888
SEEN-BY: 5001/100 5005/49 5020/715 828 830 848
1042 4441 12000 5030/49 1081
SEEN-BY: 5053/51 5054/8 5061/133 5075/128
5083/444
@PATH: 2320/105 3634/12 240/1120 301/1 5020/1042
4441