@MSGID: 44585.fido-cooking@1:3634/12 2b44b0a0
@TZUTC: -0400
@PID: Synchronet 3.18a-Linux May 23 2020 GCC
7.5.0
@TID: SBBSecho 3.11-Linux r3.173 May 23 2020 GCC
7.5.0
@CHRS: UTF-8 4
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Marvelous Marble Cake
 Categories: Cakes, Desserts, Chocolate, Dairy
      Yield: 16 servings
 
      4 oz Bittersweet chocolate;
           - chopped
      3 tb + 1 1/4 c  butter; softened,
           - divided
      2 c  Sugar
      5 lg Eggs; room temp
      3 ts Vanilla extract
  2 1/4 c  A-P flour
      2 ts Baking powder
    1/2 ts Salt
    1/2 c  Sour cream
    1/2 c  Miniature semisweet
           - chocolate chips; opt

MMMMM--------------------------FROSTING-------------------------------
    3/4 c  Butter; softened
  6 3/4 c  Confectioners` sugar
      2 ts Vanilla extract
    2/3 c  Milk
      2 tb Miniature semisweet
           - chocolate chips
 
  In top of a double boiler or a metal bowl over barely
  simmering water, melt chocolate and 3 tablespoons
  butter; stir until smooth. Cool to room temperature.
  
  Set oven @ 375┬║F/190┬║C.
  
  Line bottoms of 3 greased 8" round baking pans with
  parchment; grease parchment.
  
  In a large bowl, cream remaining butter and sugar until
  light and fluffy. Add eggs, 1 at a time, beating well
  after each addition. Beat in vanilla. Whisk flour,
  baking powder and salt; add to creamed mixture
  alternately with sour cream, beating well after each
  addition.
  
  Remove 2 cups batter to a small bowl; stir in cooled
  chocolate mixture and, if desired, chocolate chips,
  until blended. Drop plain and chocolate batters by
  tablespoonfuls into prepared pans, dividing batters
  evenly among pans. To make batter level in pans, tap
  several times on counter.
  
  Bake until a toothpick inserted in center comes out
  clean, 20-25 minutes. Cool in pans 10 minutes before
  removing to wire racks; remove parchment. Cool
  completely.
  
  For frosting, in a large bowl, beat butter until smooth.
  Gradually beat in confectionersтАЩ sugar, vanilla and
  enough milk to reach desired consistency.
  
  If cake layers have rounded tops, trim with a serrated
  knife to make level. In a microwave, melt chocolate
  chips; stir until smooth. Cool slightly.
  
  Place 1 cake layer on a serving plate; spread with 1/2
  cup frosting. Repeat layers. Top with remaining cake
  layer. Frost top and sides of cake.
  
  Drop cooled chocolate by 1/2 teaspoonfuls over frosting.
  Using a large offset spatula, smear chocolate to create
  a marble design in frosting.
  
  Ellen Riley, Murfreesboro, Tennessee
  
  Makes: 16 servings
  
  RECIPE FROM: https://www.tasteofhome.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... "I don`t know anything about music. In my line you don`t have to." -- Elvis
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: SouthEast Star Mail HUB - SESTAR (1:3634/12)
SEEN-BY: 50/109 221/1 6 240/1120 1634 8001 8002
8005 8050 280/5003 291/111
SEEN-BY: 301/1 113 313/41 335/364 341/66 362/6
371/0 450/1024 463/68 467/888
SEEN-BY: 5001/100 5005/49 5020/715 828 830 848
1042 4441 12000 5030/49 1081
SEEN-BY: 5053/51 5054/8 5075/128 5083/444
@PATH: 3634/12 240/1120 301/1 5020/1042 4441