@MSGID: 1:18/200@fidonet 66895712
@CHRS: CP437 2
@PID: MBSE-BBS 1.1.0 (Linux-x86_64)
@TZUTC: -0400
@TID: MBSE-FIDO 1.1.0 (Linux-x86_64)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Spiced Fruited Hot Cross Buns
 Categories: Breads
      Yield: 36 Rolls
 
    1/2 oz (2 env) active dry yeast
      2 c  Warm milk; (105┬║F/40┬║C)
      6 tb Butter, softened
      2 lg Eggs; lightly beaten
    3/4 c  Sugar
      1 ts Salt
  6 1/2 c  A-P flour
      1 c  Chop`d, mixed, candied fruit
      2 ts Ground cinnamon
      1    Egg yolk
      2 tb Water

MMMMM---------------------------ICING--------------------------------
  1 1/4 c  Confectioners` sugar
      2 tb Milk
      1 tb Butter; melted
    1/4 ts Vanilla extract
 
  In a large bowl, dissolve yeast in warm milk. Stir in
  the butter, eggs, sugar and salt. Combine 3 cups flour,
  candied fruit and cinnamon; add to yeast mixture and mix
  well. Stir in enough remaining flour to form a soft
  dough.
  
  Turn onto a floured surface; knead until smooth and
  elastic, about 6-8 minutes. Place in a greased bowl,
  turning once to grease top. Cover and let rise in a warm
  place until doubled, about 1 hour.
  
  Punch dough down; shape into 2" balls. Place 2" apart on
  greased baking sheets. Using a sharp knife, cut a cross
  on top of each bun. Cover and let rise until doubled,
  about 30 minutes.
  
  Beat egg yolk and water; brush over buns. Bake @
  350┬║F/175┬║C for 12-15 minutes or until golden brown.
  Remove from pans to cool on wire racks. Combine icing
  ingredients; pipe an "X" on top of each bun.
  
  Wendy Brown, Cantrall, Illinois
  
  Makes: 3 dozen
  
  RECIPE FROM: https://www.tasteofhome.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... Fieri dresses like The Hamburglar suffering a midlife crisis.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/110 18/200 50/109 90/1 105/81 106/201
129/305 153/7715 218/700
SEEN-BY: 226/30 227/114 229/110 114 206 300 307
317 400 426 428 470 664 700
SEEN-BY: 266/512 282/1038 291/111 292/854 301/1
320/219 322/757 342/200
SEEN-BY: 450/1024 460/58 256 1124 5858 463/68 1331
467/888 633/280 712/848
SEEN-BY: 5001/100 5005/49 5020/400 715 828 830 848
1042 4441 12000 5030/49
SEEN-BY: 5030/1081 5053/51 5054/8 30 5075/35 128
5083/444
@PATH: 18/200 229/426 460/58 463/68 5020/1042
4441