@MSGID: 1:396/45.28 1fd9fc60
@REPLY: 159195.cooking@1:2320/105 2b676d86
Hi Dave,


 DD> I understand that an entire town was wiped from existence. As the old
 DD> TV advert once said, "It`s not nice to fool with Mother Nature.

 RH> You`re probably thinking of Chimney Rock, the most well known of the
 RH> touristy towns in that area. Sadly, a number of smaller towns, homes,
 RH> roads, etc have been wiped out; the known death toll is about 45, with
 RH> more to be added. I-26 and !-40 (east of Asheville) have reopened for
 RH> evacuees and help coming in but a lot of the smaller roads are still
 RH> impassible, as is I-40, especially near the Tennesee line. We made it
 RH> out with a few hours to spare. Overhead highway signs were warning that
 RH> any vehicles left on the shoulders after 4pm would be towed; these
 RH> warning continued some distance east of Asheville but had stopped
 RH> before Greensboro, where we stopped for the night.

 DD> No, it wasn`t Chimney Rock. I think that was the "Dirty Dancing" town,
 DD> IIRC. It was another whose name I have senior momented. I`d have known
 DD> Chimney Rock. Whatecer, it`s a mess.

Lake Lure was the "Dirty Dancing" lake/town, stand in for the Catskills.
The dam in that area was (that) far from giving out; it didn`t but there
was a lot of debris in the lake from upstream. That area is going to
take years to recover.


 DD>      8<----- SNIP ----->8

 DD> MMMMM--------------------------COATING-------------------------------
 DD>       1 lb Good quality semi-sweet
 DD>            - chocolate; chopped
 DD>       1 ts Peppermint extract; to
 DD>            - taste

 RH> I`d use half vanilla, half peppermint extract in the cookie part to
 RH> ramp up the mint taste. (G)

 DD> Good idea. Here`s a sconme recipe that just fell into my clutches and
 DD> looks line biscuits. These may just jump onto my "round tuit" list.


 DD>       Title: Potato Pete`s Potato Scones
 DD>  Categories: Breads, Potatoes, Vegetables, Chocolate
 DD>       Yield: 6 servings


Now those do look more like scones, tho scones usually don`t have
filling. Clotted cream or jam arre the traditional British toppings.


---
Catch you later,
Ruth
rchaffly{at}earthlink{dot}net  FIDO 1:396/45.28


... Some are so educated they can bore you on almost any subject

--- PPoint 3.01
 * Origin: Sew! That`s My Point (1:396/45.28)
SEEN-BY: 10/0 1 18/200 19/25 50/109 90/1 102/401
103/1 705 105/81 106/1 201
SEEN-BY: 106/987 124/5014 5016 129/305 130/330
153/7715 214/22 218/0 1 109
SEEN-BY: 218/215 601 700 720 810 840 850 860 870
880 900 930 940 226/30
SEEN-BY: 227/114 229/110 114 206 300 307 317 400
426 428 452 470 664 700
SEEN-BY: 266/512 282/1038 291/111 292/854 301/1
320/219 322/757 342/200
SEEN-BY: 387/18 21 25 396/45 450/1024 460/58 256
1124 5858 463/68 1331
SEEN-BY: 467/888 633/280 712/848 5001/100 5005/49
5020/400 715 828 830 848
SEEN-BY: 5020/1042 4441 12000 5030/49 1081 5053/51
5054/8 30 5061/133 5075/35
SEEN-BY: 5075/128 5083/444
@PATH: 396/45 218/700 229/426 460/58 463/68
5020/1042 4441