@MSGID: 1:396/45.0 672bedd4
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Spoon Bread
 Categories: Breads
      Yield: 8 servings
 
      4 c  Milk
      1 c  Cornmeal
      3 ts Sugar
      1 ts Salt
    1/2 ts Baking powder
      2 tb Butter
      3 lg Eggs; separated
 
  In a large saucepan, heat 3 cups milk over medium heat
  until bubbles form around sides of pan.
  
  Meanwhile, in a small bowl, combine the cornmeal, sugar,
  salt and remaining milk until smooth. Slowly whisk
  cornmeal mixture into hot milk. Cook and stir until
  mixture comes to a boil. Reduce heat; simmer for 5
  minutes, stirring constantly.
  
  Remove from the heat. Sprinkle baking powder over the
  cornmeal mixture, then stir it in with the butter. In a
  small bowl, beat egg yolks; stir in a small amount of
  hot cornmeal mixture. Return all to the pan and mix
  well.
  
  In a small bowl, beat egg whites until stiff peaks form.
  Fold a fourth of the egg whites into the cornmeal
  mixture. Fold in remaining egg whites until blended.
  
  Transfer to a greased 2 1/2 qt. baking dish. Bake,
  uncovered @ 350┬║F/175┬║C for 40-45 minutes or until
  puffed and golden brown. Serve immediately.
  
  Caroline Brown, Lexington, Kentucky
  
  Makes: 8 servings
  
  RECIPE FROM: https://www.tasteofhome.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... Overeating at Thanksgiving is a case in point. It`s a national tradition.
___ MultiMail/Win v0.52

--- Maximus/2 3.01
 * Origin: Sursum Corda! BBS-Huntsville,AL-bbs.sursum-corda.com (1:396/45)
SEEN-BY: 10/0 1 19/25 50/109 102/401 103/1 705
106/1 987 124/5014 5016
SEEN-BY: 130/330 154/10 214/22 218/0 1 109 215
601 700 720 810 840 850 860
SEEN-BY: 218/870 880 900 930 940 221/1 6 229/426
240/1120 301/1 113 335/364
SEEN-BY: 341/66 387/18 21 25 396/45 450/1024
463/68 467/888 712/848 5005/49
SEEN-BY: 5020/101 715 828 830 848 1042 4441 12000
5030/49 1081 5053/51
SEEN-BY: 5061/133 5075/128 5083/444
@PATH: 396/45 218/700 301/1 5020/1042 4441