@MSGID: 1:18/200@fidonet 668b5d17
@CHRS: CP437 2
@PID: MBSE-BBS 1.1.0 (Linux-x86_64)
@TZUTC: -0500
@TID: MBSE-FIDO 1.1.0 (Linux-x86_64)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Tex-Mex Summer Squash Casserole
 Categories: Squash, Cheese, Vegetables, Chilies, Salsa
      Yield: 10 servings
 
     10 c  Yellow summer squash; sliced
           - (about 10 cups)
  2 1/4 c  Shredded cheddar cheese;
           - divided
      1 md Onion; chopped
      4 oz Can chopped green chilies
      4 oz Can diced jalapeno chilies;
           - drained
    1/4 c  A-P flour
    1/2 ts Salt
    3/4 c  Salsa
      4    Green onions; sliced
    1/4 c  Chopped red onion
 
  Set oven @ 400┬║F/205┬║C.
  
  In a large bowl, combine squash, 3/4 cup cheese, onion,
  chiles and jalapenos. Sprinkle with flour and salt; toss
  to combine.
  
  Transfer to a greased 13" X 9" baking dish. Bake,
  covered, until squash is tender, 30-40 minutes.
  
  Spoon salsa over top; sprinkle with remaining 1 1/2 cups
  cheese. Bake, uncovered, until golden brown, 10-15
  minutes longer. Let stand 10 minutes. Top with green
  and red onions before serving.
  
  Tommy Lombardo, Euclid, Ohio
  
  Makes: 10 servings
  
  RECIPE FROM: https://www.tasteofhome.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... Our beer is as cold as your ex`s heart.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/110 18/200 50/109 90/1 105/81 106/201
128/187 129/305 153/7715
SEEN-BY: 218/700 226/30 227/114 229/110 114 206
300 307 317 400 426 428 452
SEEN-BY: 229/470 664 700 266/512 282/1038 291/111
292/854 301/1 320/219
SEEN-BY: 322/757 342/200 450/1024 460/58 256 1124
5858 463/68 1331 467/888
SEEN-BY: 633/280 712/848 902/26 5005/49 5020/101
400 715 828 830 848 1042
SEEN-BY: 5020/4441 12000 5030/49 1081 5053/51
5054/30 5061/133 5075/35 128
SEEN-BY: 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 460/58 463/68 5020/1042
4441