@MSGID: 1:18/200@fidonet 668b7dea
@CHRS: CP437 2
@PID: MBSE-BBS 1.1.0 (Linux-x86_64)
@TZUTC: -0500
@TID: MBSE-FIDO 1.1.0 (Linux-x86_64)
-=> Shawn Highfield wrote to Dave Drum <=-

 DD> My house mate OTOH does Folger`s Dark Roast instant with two teaspoons
 DD> of Coffee Mate creamer powder and three (or mor) spoons of sugar.
 DD> YuuuuK

 SH> That does not sound good at all.

Gag a maggot off a corpse.  Bv)=

 DD> I bought him a Keurig knock-off single serve maker and pods last
 DD> holiday season - but he won`t use it. Go figger.

 SH> Probably just what he`s used to and can make his coffee exactly how he
 SH> likes it with the instant.

He does a lot of stuff "Because that`s the way I`ve always done it."
Old and set in his ways. We live on a busy street and if I haven`t backed 
into the driveway last time I came home - I back into the yard and turn
the car so I can pull out of the driveway. Dennis, OTOH, continues to 
back down to the end of the driveway and sit there with his head on a 
swivel waiting for a hole in traffic. One of these days there will be a
"sickening crunch" and no more nice Huyundi Sonata.

MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Les Moules Secr├иtes de la Femme du Chauffeur de Taxi *
 Categories: Shellfish, Vegetables, Wine, Herbs
      Yield: 2 Servings
 
      2 lb Fresh mussels
      2    Peeled shallots; minced fine
      3 tb Unsalted butter
    1/4 ts Fine sea salt
      2 c  Alsatian Gew├╝rztraminer wine
           Fresh ground black pepper
      2 ts Fresh or dried thyme leaves
           A handful of fresh flat-leaf
           - parsley leaves; minced
 
  Equipment: A large deep skillet with a lid
  
  * The Taxi Driver`s Wife`s Secret Mussels
  
  Thoroughly scrub the mussels, and rinse with several
  changes of water. If an open mussel closes when you
  press on it, it is good; if it stays open, the mussel
  should be discarded. Beard the mussels. (Do not beard
  the mussels more than a few minutes in advance or they
  will die and spoil. Note that in some markets mussels
  are pre-prepared, in that the small black beard than
  hangs from the mussel has been clipped off but not
  entirely removed. These mussels do not need further
  attention.) Set them aside.
  
  In a large, deep skillet, combine the shallots, butter,
  and sea salt. Sweat-cook, covered, over low heat-until
  softened, about 3 minutes. Add the wine, bring to a boil
  over high heat, and boil, uncovered, until reduced by
  half, about 5 minutes.
  
  Add the mussels, sprinkle generously with black pepper,
  and stir. Cover, and cook just until the mussels open,
  about 3 minutes. Remove the mussels as they open. Do
  not overcook. Discard any mussels that do not open.
  
  Transfer the mussels and liquid to four warmed shallow
  soup bowls. Sprinkle each with thyme, parsley, and black
  pepper. Serve immediately, with finger bowls.
  
  Don`t forget a crusty baguette to soak up the memorable
  sauce.
  
  Wherever I am in Paris, it seems, people want me to know
  about their special recipes. One day while a taxi driver
  was taking me from restaurant to market to specialty
  shop, he confided that his wife made the best mussels in
  the world. So delicious that everyone, he said, raved
  about them and his wife never, ever, revealed her secret.
  I did not even have to pop the question, and pretty soon
  he had shared his spouse`s most guarded recipe: The key
  is Gewerztraminer, the aromatic wine from France`s
  Alsace region.
  
  Note: I use an inexpensive Gewerztraminer when preparing
  this dish, and I serve the same wine with the mussels.
  
  What I Learned: Years ago, a fishmonger warned against
  taking mussels home in a plastic bag and storing in
  the refrigerator. Mussels stored in a sealed bag will
  suffocate and die. Rather, when you get home from the
  market, either place the mussels on a shelf in the
  refrigerator with the bag opened, better yet, transfer
  them to a large bowl and cover the bowl w/a damp cloth.
  
  The Splendid Table
  
  From: http://www.publicradio.org
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... This post marked safe from Dr. Oz
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/19 110 16/0 18/200 19/37 50/109 80/1
105/81 106/201 123/130
SEEN-BY: 128/187 129/305 132/174 142/104 799
153/7715 203/0 218/700 221/0 1 6
SEEN-BY: 221/242 360 226/30 227/114 229/110 114
206 300 307 317 400 426 428
SEEN-BY: 229/452 470 664 700 230/0 240/1120 5832
266/512 280/5003 5006
SEEN-BY: 282/1038 291/111 292/854 301/1 113 320/119
219 319 2119 322/757 762
SEEN-BY: 326/101 335/364 341/66 342/200 423/81
450/1024 460/58 463/68 467/888
SEEN-BY: 633/280 712/848 902/26 5005/49 5020/101
400 715 828 830 848 1042
SEEN-BY: 5020/4441 12000 5030/49 1081 5053/51
5061/133 5075/35 128 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 320/219 221/1 301/1 5020/1042
4441