@MSGID: 46294.fido-cooking@1:3634/12 2b9f39a9
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.18a-Linux May 23 2020 GCC
7.5.0
@TID: SBBSecho 3.11-Linux r3.173 May 23 2020 GCC
7.5.0
@CHRS: ASCII 1
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Butter Seared Sirloin
 Categories: Beef, Herbs
      Yield: 2 Servings
 
      2    (12-oz ea) sirloin steaks
      2 ts Coarse salt
      2 ts Cracked black pepper
      1 tb Garlic granules
      3 tb Butter
      2 tb Olive oil
           Lemon Zest
 
  Pat steaks dry and set on clean plate. Mix seasonings
  together. Distribute evenly and press into both sides
  of each steak.
  
  Put aside for 10 minutes to take the chill off.
  
  Add butter and olive oil to saute pan over medium to
  medium-high heat. When pan is hot, add steaks and leave
  alone! If you mess with your steak it won`t develop a
  crust and your steaks will not sear properly.
  
  For a 1" thick steak, turn after 5 minutes and cook the
  other side for an additional 4 minutes for a medium rare
  steak. Use the knuckle test if in doubt.
  
  https://tinyurl.com/FINGER-IT-BEEF
  
  Place steaks on plate and let rest for 10 minutes.
  
  Pour any extra pan juices on top and enjoy!
  
  Uncle Dirty Dave`s Kitchen
 
MMMMM

... "It`s a new world every heartbeat." -- Joyce Cary
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: SouthEast Star Mail HUB - SESTAR (1:3634/12)
SEEN-BY: 1/120 18/0 50/109 116/116 123/0 25 126
180 755 3001 3002 135/115
SEEN-BY: 153/7715 154/10 220/6 221/1 6 222/2
240/1120 1634 8001 8002 8005
SEEN-BY: 240/8050 250/1 275/1000 280/5003 291/111
301/1 113 313/41 335/364
SEEN-BY: 341/66 362/6 371/0 450/1024 463/68 467/888
712/1321 2320/105 3634/0
SEEN-BY: 3634/12 24 27 56 57 58 119 5005/49
5020/101 715 828 830 848 1042
SEEN-BY: 5020/4441 12000 5030/49 1081 5053/51
5058/104 5061/133 5075/128
SEEN-BY: 5083/444
@PATH: 3634/12 240/1120 301/1 5020/1042 4441