@MSGID: 46388.fido-cooking@1:3634/12 2ba51163
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.18a-Linux May 23 2020 GCC
7.5.0
@TID: SBBSecho 3.11-Linux r3.173 May 23 2020 GCC
7.5.0
@CHRS: ASCII 1
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Grilled Jerk Shrimp
 Categories: Seafood, Chilies, Vegetables, Citrus, Herbs
      Yield: 4 servings
 
      3 tb Neutral oil; more for
           - greasing the grates
      3    Scallions; 2 in 1" pieces, 1
           - thin sliced as garnish
      2    Scotch bonnet or habanero
           - chilies; stemmed, halved
      5 cl Garlic
      2 tb Fresh thyme leaves
      1 tb Fresh lime juice; + wedges
           - for serving
      1 tb Soy sauce
      1 tb Turbinado or lt brown sugar
      1 ts Ground allspice
      1 ts Kosher salt
    1/2 ts Ground black pepper
      1 lb Cleaned large (U-20),
           - tail-on shrimp
 
  Heat grill to medium-high and grease the grates with
  oil.
  
  In a food processor, combine the 2 chopped scallions
  with the chilies and garlic, and pulse until finely
  chopped. Add the thyme, lime juice, soy sauce, sugar,
  allspice, salt, pepper and the 3 tablespoons of oil;
  pulse until a coarse paste forms. Transfer the mixture
  to a large bowl, add the shrimp and toss until evenly
  coated. Let stand for 15 minutes, tossing occasionally.
  
  Working in batches, grill shrimp directly on the grill
  grates until nicely charred and just cooked through,
  about 2 minutes per side. Transfer to a serving platter,
  garnish with the sliced scallions and serve with lime
  wedges.
  
  By: Kay Chun
  
  Yield: 4 servings
  
  RECIPE FROM: https://cooking.nytimes.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... "Pretty women make us buy beer. Ugly women make us drink beer." -- Al Bundy
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: SouthEast Star Mail HUB - SESTAR (1:3634/12)
SEEN-BY: 1/120 4/0 18/0 200 50/109 88/0 90/0
104/119 105/81 106/201 116/116
SEEN-BY: 120/302 616 123/0 25 126 180 755 3001
3002 128/187 129/305 135/115
SEEN-BY: 153/757 7715 154/10 30 50 700 218/700
840 220/6 20 90 221/1 6 360
SEEN-BY: 222/2 226/18 30 44 50 227/114 229/110
114 206 300 307 317 400 426
SEEN-BY: 229/428 452 470 664 700 240/1120 250/1
266/512 275/1000 282/1038
SEEN-BY: 291/111 292/854 301/1 320/219 322/757
335/364 341/66 200 234 342/200
SEEN-BY: 450/1024 460/58 256 1124 5858 463/68 1331
467/888 633/280 712/848
SEEN-BY: 712/1321 880/1 900/0 102 106 902/0 19 26
930/1 2320/105 3634/0 12 24
SEEN-BY: 3634/27 56 57 58 119 5005/49 5019/40
5020/101 400 715 828 830 848
SEEN-BY: 5020/1042 4441 12000 5030/49 1081 5053/51
5054/30 5061/133 5075/35
SEEN-BY: 5075/128 5083/444
@PATH: 3634/12 154/10 221/6 341/66 902/26 229/426
460/58 463/68 5020/1042
@PATH: 5020/4441