@MSGID: 46392.fido-cooking@1:3634/12 2ba51168
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.18a-Linux May 23 2020 GCC
7.5.0
@TID: SBBSecho 3.11-Linux r3.173 May 23 2020 GCC
7.5.0
@CHRS: UTF-8 4
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Bacon-Cheddar Stuffing
 Categories: Breads, Pork, Vegetables, Herbs, Cheese
      Yield: 8 Servings
 
     16 oz Stale bagels; in 1" cubes
      2    Ribs celery; chopped
      1 lg Onion; chopped
      6 tb Butter; diced
      1 c  Stale beer
      1 lb Bacon; cooked, crumbled
      1 tb + 1 1/2 ts minced fresh
           - thyme
           +=OR=+
  1 1/2 ts Dried thyme
           Salt & pepper
      1 c  Chicken or pork stock
      1 lg Egg
     12 oz Cheddar cheese; shredded
 
  Set oven @ 350┬║F/175┬║C.
  
  Place bread in a single layer on two rimmed baking
  sheets. Bake for 15-20 minutes or until toasted, turning
  once. Cool completely on a wire rack.
  
  Saute celery and onion in butter in a large skillet over
  medium-high heat for 6-8 minutes or until tender. Reduce
  heat to medium; pour in beer. Bring to a boil; cook and
  stir for 2-4 minutes or until liquid is reduced to 1/2
  cup. Remove from the heat. Stir in bacon and thyme.
  Season with salt and pepper to taste.
  
  Whisk stock and egg in a large bowl. Add bread cubes and
  bacon mixture; toss until well coated. Fold in shredded
  cheddar.
  
  Spoon into a greased 2 quart baking dish. Bake, covered,
  for 30 minutes. Uncover; bake for 15-20 minutes longer
  or until top is golden brown.
  
  Or use to stuff butterfly pork chops.
  
  Stuffs 8 chops nicely. Leftover stuffing may be baked
  and served with a nice gravy as a side dish at another
  meal.
  
  Uncle Dirty Dave`s Kitchen
 
MMMMM

... Before engaging a troll make sure your English is better than his.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: SouthEast Star Mail HUB - SESTAR (1:3634/12)
SEEN-BY: 1/120 4/0 18/0 200 50/109 88/0 90/0
104/119 105/81 106/201 116/116
SEEN-BY: 120/302 616 123/0 25 126 180 755 3001
3002 128/187 129/305 135/115
SEEN-BY: 153/757 7715 154/10 30 50 700 218/700
840 220/6 20 90 221/1 6 360
SEEN-BY: 222/2 226/18 30 44 50 227/114 229/110
114 206 300 307 317 400 426
SEEN-BY: 229/428 452 470 664 700 240/1120 250/1
266/512 275/1000 282/1038
SEEN-BY: 291/111 292/854 301/1 320/219 322/757
335/364 341/66 200 234 342/200
SEEN-BY: 450/1024 460/58 256 1124 5858 463/68 1331
467/888 633/280 712/848
SEEN-BY: 712/1321 880/1 900/0 102 106 902/0 19 26
930/1 2320/105 3634/0 12 24
SEEN-BY: 3634/27 56 57 58 119 5005/49 5019/40
5020/101 400 715 828 830 848
SEEN-BY: 5020/1042 4441 12000 5030/49 1081 5053/51
5054/30 5061/133 5075/35
SEEN-BY: 5075/128 5083/444
@PATH: 3634/12 154/10 221/6 341/66 902/26 229/426
460/58 463/68 5020/1042
@PATH: 5020/4441