@MSGID: 1:18/200@fidonet 668bdf87
@CHRS: CP437 2
@PID: MBSE-BBS 1.1.0 (Linux-x86_64)
@TZUTC: -0500
@TID: MBSE-FIDO 1.1.0 (Linux-x86_64)
-=> Shawn Highfield wrote to Dave Drum <=-

 SH>> I`m not ignoring it, it`s under control with medication.
 DD> Same here - I just left mine a little late.

 SH> Understood!  I`ve been on top of it since it first went high, so
 SH> I just ASSume that the quack`s know what they are doing, and if they
 SH> don`t, well I won`t know the difference anyway.

 DD> Seen too many of my chums pull the plug on their 9 to 5 gig, come
 DD> home and plop down in front of the boob tube and fall over dead

 SH> That happens a lot.  Seen it myself.

I don`t "get it". It`s a form of slow suicide.

 DD> I don`t do fried chicken at home any longer. I`m more liable to make
 DD> a nice thick chicken soup or a roast chicken (sometimes on the

 SH> I think I can count the number of times I`ve had fried chicken in the
 SH> last 10 years.  We`re also much more fond of a roast chicken.

Being basically single with a house mate whose schedule seldom matches 
mine I don`t do much fried chicken at home. And only occasionally a bird
on the Ferris Wheel (rotisserie) which provides me with several meals -
and snacks. I`m more likely to do a stuffed chicken breast or pork chops
for a main course.

This works well in my small crock-pot

MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Apple-Raisin Stuffed Pork Chops
 Categories: Pork, Breads, Fruits, Herbs
      Yield: 2 Servings
 
      2    (1") thick pork chops; bone
           - in or boneless
      1 sl Bread; made into crumbs
    1/8 ts Salt
    1/8 ts Sage
    1/2    Tart apple; fine chopped
    1/4 c  Raisins or Craisins; or more
    1/2 tb Butter; melted
    1/8 c  Milk
           Salt & pepper
 
  Make a pocket in each chop.
  
  Pour milk over bread crumbs. Stir in salt, sage, apple,
  raisins, and melted butter. Stuff each chop with the
  mixture.
  
  Sear chops on both sides. Season with salt and pepper
  and place in crockpot for 4 to 5 hours or until done.
  
  About and hour before feeding time thaw a bag of veggies
  in the microwave and put around the chops in the crock.
  
  Uncle Dirty Dave`s Kitchen
 
MMMMM

... I`m not grouchy, I just don`t like traffic, crowds or politicians.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/19 110 16/0 18/200 19/37 50/109 80/1
105/81 106/201 123/130
SEEN-BY: 128/187 129/305 132/174 142/104 799
153/7715 203/0 218/700 221/0 1 6
SEEN-BY: 221/242 360 226/30 227/114 229/110 114
206 300 307 317 400 426 428
SEEN-BY: 229/452 470 664 700 230/0 240/1120 5832
266/512 280/5003 5006
SEEN-BY: 282/1038 291/111 292/854 301/1 113 320/119
219 319 2119 322/757 762
SEEN-BY: 326/101 335/364 341/66 342/200 423/81
450/1024 460/58 463/68 467/888
SEEN-BY: 633/280 712/848 902/26 5005/49 5020/101
400 715 828 830 848 1042
SEEN-BY: 5020/4441 12000 5030/49 1081 5053/51
5061/133 5075/35 128 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 320/219 221/1 301/1 5020/1042
4441