@MSGID: 54286.fido_cooking@1:124/5016 2c521f88
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.20e-Linux master/546725fc5 Mar 15
2025 GCC 13.3.0
@TID: SBBSecho 3.24-Linux master/546725fc5 Mar 15
2025 GCC 13.3.0
@BBSID: EOTLBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: FSEditor.js v1.105
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Chocolate Ganache Shortbread Cookies
 Categories: Cookies
      Yield: 16 Cookies

MMMMM--------------------------COOKIES-------------------------------
    200 g  Cake flour
     60 g  Almond meal
      1 ts Salt
    120 g  Dairy free butter
    100 g  Confectioner`s sugar
      3 tb Aquafaba (bean juice)
      1 tb Soy milk
      1 tb Vanilla extract
    1/4 c  Slivered almonds

MMMMM---------------------CHOCOLATE GANACHE--------------------------
      1    Dark chocolate bar
    1/4 c  Soy milk

  Cooking Time: 60 minutes

  Cream butter with hand mixer until fluffy. Slowly incorporate powdered
  sugar and vanilla extract.

  Add soy milk and aquafaba (room temperature) to butter mixture.

  In a separate bowl, combine flour, almond meal, and salt. Incorporate
  flour mixture into butter mixture until dough forms.

  Remove dough from bowl and knead over floured surface for a few
  minutes.

  Place dough in large ziplock bag (gallon size). With rolling pin,
  roll the dough out until it fills the entirety of the ziplock bag.
  Place dough on flat surface in freezer for at least 20 minutes.

  Remove dough from freezer. Cut the sides of the ziplock back to peel
  back and remove dough. At this point, it should be quite firm. Cut
  the dough into cookie shapes using a sharp knife or cookie molds.

  Place in oven at 350?F for approximately 17 to 21 minutes. Remove
  from oven and let them cool completely.

  Prepare chocolate ganache by chopping up chocolate. Heat soy milk in
  microwave for 10 seconds and add to chocolate. Stir with small whisk
  until chocolate melts and becomes lustrous and shiny.

  Drizzle over cooled cookies and sprinkle with sliced almonds.

  Recipe by Joanne Molinaro

  Recipe FROM: <https://thekoreanvegan.com/
  chocolate-ganached-shortbread-cookies-mom/>

MMMMM
--- SBBSecho 3.24-Linux
 * Origin: End Of The Line BBS - endofthelinebbs.com (1:124/5016)
SEEN-BY: 10/0 1 50/109 102/401 103/1 705 124/0
5016 154/10 214/22 218/0 1 109
SEEN-BY: 218/215 601 700 720 810 840 850 860 880
900 940 221/1 6 229/426
SEEN-BY: 240/1120 301/1 113 335/364 341/66 396/45
450/1024 463/68 712/848
SEEN-BY: 5020/101 715 828 830 848 1042 4441 12000
5030/49 1081 5053/51
SEEN-BY: 5061/133 5075/128 5083/444
@PATH: 124/5016 218/700 301/1 5020/1042 4441