@MSGID: 54342.fido_cooking@1:124/5016 2c549bc4
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.20e-Linux master/546725fc5 Mar 15
2025 GCC 13.3.0
@TID: SBBSecho 3.24-Linux master/546725fc5 Mar 15
2025 GCC 13.3.0
@BBSID: EOTLBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: FSEditor.js v1.105
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Sole Zucchini Casserole
 Categories: Casseroles, Seafood
      Yield: 1 Casserole

      1 lb Sole fillets
      1 tb Lemon juice
    1/2 ts Salt
      1 c  Zucchini; sliced
    1/2 c  Green pepper; chopped
    1/4 c  Onion; chopped
      1 tb Butter
 10 3/4 oz Can cream of mushroom soup
  2 1/4 oz Can sliced ripe olives
      2 tb Dry white wine
      1 tb Parsley; chopped
      1 tb Pimento; chopped
    1/2 ts Dill

  Sprinkle fish with lemon juice & salt. Roll up each fillet, then cut
  in halves. Place rolls in shallow 1-1/2 qt baking dish.

  Saute zucchini, green pepper & onion lightly in butter, cooking until
  dry. Stir in undiluted soup, olives, wine, parsley, pimento & dill.
  Heat together just to boiling, then pour over fish rolls.

  Bake in 350?F oven for 15 to 20 minutes or until fish flakes easily.

  Note: Even fish haters can enjoy this one.

  Recipe by Oregon State University Extension Service, 1979

  Recipe FROM: Favorite Zucchini Recipes cookbook

MMMMM
--- SBBSecho 3.24-Linux
 * Origin: End Of The Line BBS - endofthelinebbs.com (1:124/5016)
SEEN-BY: 10/0 1 50/109 102/401 103/1 705 124/0
5016 154/10 214/22 218/0 1 109
SEEN-BY: 218/215 601 700 720 810 840 850 860 880
900 940 221/1 6 229/426
SEEN-BY: 240/1120 301/1 113 335/364 341/66 396/45
450/1024 463/68 712/848
SEEN-BY: 5020/101 715 828 830 848 1042 4441 12000
5030/49 1081 5053/51
SEEN-BY: 5061/133 5075/128 5083/444
@PATH: 124/5016 218/700 301/1 5020/1042 4441