@MSGID: 54406.fido_cooking@1:124/5016 2c58af26
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.21a-Linux master/e2e350d1d Apr 04
2025 GCC 13.3.0
@TID: SBBSecho 3.24-Linux master/e2e350d1d Apr 04
2025 GCC 13.3.0
@BBSID: EOTLBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: FSEditor.js v1.105
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Potato Chip Zucchini Casserole
 Categories: Casseroles, Zucchini
      Yield: 1 Casserole

      3 tb Butter
      1 md Onion; sliced
      1 cl Garlic; minced
      2 lb Zucchini (4 c); grated
  1 1/2 ts Salt
    1/4 ts Pepper
      2    Eggs; beaten
    1/2 c  Milk
    1/2 c  Cheese; grated
    1/2 c  Potato chips; crushed

  Melt butter in large skillet, saute onion & garlic until golden. Add
  zucchini, salt & pepper & cook covered for about 7 minutes.

  Beat eggs, milk & cheese. Drain zucchini mix in a sieve. Add to
  egg-milk mixture. Put in shallow buttered casserole dish & sprinkle
  with potato chips. Sprinkle top with paprika & bake at 350?F for 20
  minutes or until formed & set. Serve at once.

  Recipe by Oregon State University Extension Service

  Recipe FROM: Favorite Zucchini Recipes cookbook, 1979

MMMMM
--- SBBSecho 3.24-Linux
 * Origin: End Of The Line BBS - endofthelinebbs.com (1:124/5016)
SEEN-BY: 10/0 1 50/109 102/401 103/1 705 124/0
5016 154/10 214/22 218/0 1 109
SEEN-BY: 218/215 601 700 720 810 840 850 860 880
900 940 221/1 6 229/426
SEEN-BY: 240/1120 301/1 113 335/364 341/66 396/45
450/1024 463/68 712/848
SEEN-BY: 5020/101 715 828 830 848 1042 4441 12000
5030/49 1081 5053/51
SEEN-BY: 5061/133 5075/128 5083/444
@PATH: 124/5016 218/700 301/1 5020/1042 4441