@MSGID: 164183.cooking@1:2320/105 2c801c51
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.20a-Linux master/acc19483f Apr 26
202 GCC 12.2.0
@TID: SBBSecho 3.20-Linux master/acc19483f Apr 26
2024 23:04 GCC 12.2.0
@BBSID: CAPCITY2
@CHRS: ASCII 1
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Poblano Guacamole
 Categories: Fruits, Chiies, Herbs, Citrus
      Yield: 3 Cups
 
      2 sl Large sweet onion
      1 lg Jaapeno
      1 lg Poblano
      1    Lime
      4 lg Ripe California avocados
    1/2 c  Fresh cilantro leaves;
           - chopped
      1 tb Extra virgin oliver oil
  1 1/2 ts Salt
    1/2 ts Grounf cumin
 
  Prepare outdoor grill for direct grilling over medium
  heat. Meanwhile, to secure onion rings, place 2 wooden
  picks horizontally through onion slices. Place onion and
  whole jalapeno and poblano chilies on hot grill rack.
  Cook 10 to 15 minutes or until onion softens and browns
  and chiles char in spots, turning occasionally and
  transferring to rimmed baking pan as they are done.
  Place chiles on cutting board; let stand 5 minutes.
  
  Meanwhile, from lime, squeeze 2 tablespoons juice into
  medium bowl. Cut each avocado lengthwise in half around
  seed. Twist halves in opposite directions to separate.
  Remove pit, then cut avocado in its peel into 1/2"
  pieces. With spoon, scoop avocado into lime juice in
  bowl. Add cilantro, oil, salt and cumin to avocado
  
  Remove wooden picks from onion; coarsely chop onion.
  Remove as much charred skin from chiles as possible.
  Discard stem and seeds from chiles. Cut poblano into
  1/2" pieces; mince jalapeno. Add onion and chiles to
  avocado mixture. With large spoon, stir ingredients to
  combine, lightly mashing some avocado with back of spoon
  but leaving some in chunks.
  
  RECIPE FROM: https://schnucks.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... "You`re a minefield of information."
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: capitolcityonline.net * Telnet/SSH:2022/HTTP (1:2320/105)
SEEN-BY: 1/120 18/0 50/109 116/116 123/0 25 126
180 755 3001 3002 135/115
SEEN-BY: 153/7715 154/10 220/6 221/1 6 222/2
240/1120 1634 8001 8002 8005
SEEN-BY: 240/8050 250/1 275/1000 280/5003 301/1 113
313/41 335/364 341/66
SEEN-BY: 362/6 371/0 382/200 450/1024 463/68
712/1321 2320/0 105 107 3634/0
SEEN-BY: 3634/12 24 27 56 57 58 60 119 5020/101
715 828 830 848 1042 4441
SEEN-BY: 5020/12000 5030/49 1081 5053/51 5058/104
5061/133 5075/128 5083/444
@PATH: 2320/105 3634/12 240/1120 301/1 5020/1042
4441