@MSGID: 1:18/200@fidonet 6691a38e
@CHRS: CP437 2
@PID: MBSE-BBS 1.1.1 (Linux-x86_64)
@TZUTC: -0400
@TID: MBSE-FIDO 1.1.1 (Linux-x86_64)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Scottish Rumbledethumps
 Categories: Potatoes, Vegetables, Greens, Cheese
      Yield: 8 servings
 
  2 1/2 lb Yukon Gold potatoes;
           - chopped
  1 1/2 ts Salt; divided
      1 tb Oil
      1 lg Onion; chopped
      1 lb Napa cabbage; thin sliced
      1 pn Pepper
      2 ts White wine vinegar
      4 tb Unsalted butter
    1/2 c  Whole milk
  1 1/2 tb Dijon mustard
      4 oz Sharp Cheddar cheese;
           - grated
 
  Set oven @ 425┬║F/218┬║C.
  
  Place potatoes in a large saucepan; add cold water to
  cover. Stir in 1/2 teaspoon salt. Bring to a boil over
  medium-high heat; cook until soft enough to mash, about
       15    minutes. Strain; set aside.
  
  Meanwhile, heat oil in a large skillet over medium heat.
  Add onion; cook, stirring occasionally, until lightly
  browned, 4-5 minutes. Add in cabbage, remaining 1
  teaspoon salt and pepper; continue cooking until cabbage
  has wilted, 4-5 minutes. Add vinegar; stir, scraping up
  the browned bits from the bottom of the pan, until
  mostly dissolved. Remove from the heat.
  
  In a large bowl, combine cooked potatoes, butter, milk
  and mustard; mash. Add cabbage and onion mixture; stir
  to combine. Transfer mixture to a lightly greased
  13x9-in. baking dish. Sprinkle the top with grated
  cheese. Bake 15 minutes or until the cheese is bubbly
  and lightly browned. Serve hot.
  
  Suzanne Podhaizer, St. Johnsbury, Vermont
  
  Makes: 8 servings
  
  RECIPE FROM: https://www.tasteofhome.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... Advertising is the rattling of a stick inside a swill bucket.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/110 18/200 50/109 105/81 106/201 128/187
129/14 305 153/7715
SEEN-BY: 154/110 218/700 226/30 227/114 229/110 114
206 300 307 317 400 426
SEEN-BY: 229/428 452 470 664 700 705 266/512
291/111 292/854 301/1 320/219
SEEN-BY: 322/757 342/200 450/1024 460/58 256 1124
5858 463/68 633/280 712/848
SEEN-BY: 902/26 5020/101 400 715 828 830 848 1042
4441 12000 5030/49 1081
SEEN-BY: 5053/51 5054/30 5061/133 5075/35 128
5083/444
@PATH: 18/200 229/426 460/58 463/68 5020/1042
4441