COOKING------------------ < Пред. | След. > -- < @ > -- < Сообщ. > -- < Эхи > --
 Nп/п : 61 из 100
 От   : Dave Drum                           1:3634/12         18 май 25 02:59:00
 К    : Sean Dennis                                           18 май 25 11:31:03
 Тема : Re: T.O.H. Daily Recipe -
----------------------------------------------------------------------------------
                                                                                 
@MSGID: 50524.fido-cooking@1:3634/12 2c8f9086
@REPLY: 1:18/200@fidonet 6691a887
@TZUTC: -0400
@PID: Synchronet 3.18a-Linux May 23 2020 GCC
7.5.0
@TID: SBBSecho 3.11-Linux r3.173 May 23 2020 GCC
7.5.0
@CHRS: ASCII 1
-=> Sean Dennis wrote to Dave Drum <=-

 DD>       Yield: 3333 servings

 SD> Now that`s my kind of recipe. XD

Oooooopsie. That was suppoese to remind me to change the measure. It
was supposed to say 3 cups - which is now fixed - rather than the 
default "servings".

 SD> MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

 SD>       Title: Luby`s Liver And Onions
 SD>  Categories: Meat, Liver
 SD>       Yield: 4 Servings

Liver & onions is OK. This is better:

MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Liver, Bacon & Onions
 Categories: Beef, Pork, Offal, Dairy
      Yield: 4 Servings
 
      2 lb Liver (beef)
      2 c  Flour
           Salt
      1 ts Pepper
      2 c  Milk *
    1/2 lb Bacon
      2 lg Onions
      2 tb Oil
      2 tb Corn flour
        pn Basil
        pn Thyme
 
  Cut liver into desired thinness. Soak liver in milk
  for a day in the refrigerator. *
  
  Fry bacon and onions in the oil and set aside. Dredge
  liver through the flour, salt and pepper mix. Fry liver
  in a heavy skillet until slightly pink in the middle
  (medium). Remove liver and set aside.
  
  Mix cornflour and cold water and pour into skillet
  while off the heat and make gravy in the normal manner,
  adding basil plus thyme. Add liver, bacon and onions
  to the gravy and simmer for 15 minutes.
  
  Serve.
  
  * I often omit this step - especially if using calve`s
  or yearling`s liver.
  
  From: http://www.recipesource.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Kitchen
 
MMMMM

... "When you have an efficient government, you have a dictatorship." -- HST
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: SouthEast Star Mail HUB - SESTAR (1:3634/12)
SEEN-BY: 1/120 18/0 50/109 103/705 104/119 114/10
116/116 120/302 616 123/0
SEEN-BY: 123/25 126 180 755 3001 3002 135/115
153/7715 154/10 30 50 700
SEEN-BY: 218/700 220/6 20 30 90 221/1 6 222/2
226/18 44 50 240/1120 250/1
SEEN-BY: 275/1000 301/1 113 335/364 341/66 450/1024
463/68 712/848 1321
SEEN-BY: 2320/105 3634/0 12 24 27 56 57 58 60
119 5020/101 715 828 830 848
SEEN-BY: 5020/1042 4441 12000 5030/49 1081 5053/51
5061/133 5075/128 5083/444
@PATH: 3634/12 154/10 301/1 5020/1042 4441



   GoldED+ VK   │                                                 │   09:55:30    
                                                                                
В этой области больше нет сообщений.

Остаться здесь
Перейти к списку сообщений
Перейти к списку эх