@MSGID: 55264.fido_cooking@1:124/5016 2c914cbc
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.21a-Linux master/98ac05939 May 13
2025 GCC 13.3.0
@TID: SBBSecho 3.27-Linux master/98ac05939 May 13
2025 GCC 13.3.0
@BBSID: EOTLBBS
@CHRS: ASCII 1
@FORMAT: flowed
@NOTE: FSEditor.js v1.105
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Mexican Candy
 Categories: Candy, Mexican
      Yield: 1 Batch

      5 c  Sugar
      1 c  Golden syrup
      1 c  Water
      4    Egg whites
      1 c  Nuts; chopped
      1 ts Flavoring

  Mix sugar, syrup, and water in a saucepan.

  Heat gently, stirring constantly, until sugar is dissolved; boil 3
  minutes.

  Beat whites stiff in a large bowl; gradually beat in 1 cup of the
  syrup.

  Boil remaining syrup to brittle stage (250?F); add gradually to egg
  mixture.

  Continue beating until mixture begins to stiffen; add nuts and
  flavoring; pour into buttered pans or keep mixture hot over hot water
  and drop from teaspoon.

  Note: Candied fruits and fruit coloring may be added.

  Recipe by Canadian Cookbook by Nellie Lyle Pattinson, Toronto, p.294

  Recipe FROM: <https://archive.org/details/canadiancookbook00patt_0>

MMMMM
--- SBBSecho 3.27-Linux
 * Origin: End Of The Line BBS - endofthelinebbs.com (1:124/5016)
SEEN-BY: 10/0 1 50/109 102/401 103/1 705 124/0
5016 154/10 214/22 218/0 1 109
SEEN-BY: 218/215 601 700 720 810 840 850 860 880
900 940 221/1 6 229/426
SEEN-BY: 240/1120 301/1 113 335/364 341/66 396/45
450/1024 463/68 712/848
SEEN-BY: 5020/101 715 828 830 848 1042 4441 12000
5030/49 1081 5053/51
SEEN-BY: 5061/133 5075/128 5083/444
@PATH: 124/5016 218/700 301/1 5020/1042 4441