@MSGID: 164432.cooking@1:2320/105 2c943374
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.20a-Linux master/acc19483f Apr 26
202 GCC 12.2.0
@TID: SBBSecho 3.20-Linux master/acc19483f Apr 26
2024 23:04 GCC 12.2.0
@BBSID: CAPCITY2
@CHRS: ASCII 1
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Grilled Beef Blade Steaks w/Spicy Orange Marinade
 Categories: Bbq, Beef, Citrus, Chilies
      Yield: 6 Servings
 
      6    (1") beef blade steaks;
           - boneless
      2 lg Bell pepper; quartered
      2 lg Oranges; zested, juiced
           +=TO YIELD=+
      1 c  Orange juice
    1/3 c  Vegetable oil
      2 cl Garlic
      1 tb Soy sauce
      1 ts Cider vinegar
    1/2 ts Salt
      1 ts Red pepper flakes
 
  In a large shallow pan arrange the blade steaks in one
  layer and add the be peppers. In a blender, blend the
  orange zest, juice, oil, garlic, soy sauce, chile
  flakes, vinegar and salt until the marinade is smooth,
  pour over the steaks and peppers coating them thoroughly
  and letting the mixture marinate, covered and chilled
  overnight.
  
  Remove the steaks and peppers from the marinade,
  discarding the marinade. Grill on an oiled rack 5" over
  the coals for 8 min. each side for medium-rare.
  
  Transfer the steak to a platter and let the steaks stand
  for 5 min.
  
  Uncle Dirty Dave`s Kitchen
 
MMMMM

... Let him who takes the plunge remember to return it.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: capitolcityonline.net * Telnet/SSH:2022/HTTP (1:2320/105)
SEEN-BY: 1/120 18/0 50/109 116/116 123/0 25 126
180 755 3001 3002 135/115
SEEN-BY: 153/7715 154/10 220/6 221/1 6 222/2
240/1120 1634 8001 8002 8005
SEEN-BY: 240/8050 250/1 275/1000 280/5003 301/1 113
313/41 335/364 341/66
SEEN-BY: 362/6 371/0 382/200 450/1024 463/68
712/1321 2320/0 105 107 3634/0
SEEN-BY: 3634/12 24 27 56 57 58 60 119 5020/101
715 828 830 848 1042 4441
SEEN-BY: 5020/12000 5030/49 1081 5053/51 5058/104
5061/133 5075/128 5083/444
@PATH: 2320/105 3634/12 240/1120 301/1 5020/1042
4441