@MSGID: 55291.fido_cooking@1:124/5016 2c92a46f
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.21a-Linux master/98ac05939 May 13
2025 GCC 13.3.0
@TID: SBBSecho 3.27-Linux master/98ac05939 May 13
2025 GCC 13.3.0
@BBSID: EOTLBBS
@CHRS: ASCII 1
@FORMAT: flowed
@NOTE: FSEditor.js v1.105
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Chickpea Stew
 Categories: Stews, Vegetarian
      Yield: 4 Servings

      2 c  Cooked chickpeas; plus:
  3 1/2 c  Cooking water
      1 sm Bell pepper; seeded, chopped
      2 md Carrots; peeled, sliced
    1/2 sm Rutabaga or turnip; peeled,
           - chopped
      2    Red potatoes; up to 3,
           - chopped
      2    Celery ribs; chopped
      2    Bay leaves
    1/2 ts Sage
    1/2 ts Thyme
    1/2 ts Rosemary
      3 tb Oil; for sauteing
    1/4 sm Cauliflower; up to 1/2,
           - cut in florets
      3 tb Tahini
      1 tb Corn starch
      1 ts Dried parsley -OR-
      2 tb Fresh parsley; chopped
    1/2 c  Cilantro; chopped
           Salt and pepper; to taste

  Saute all vegetables except the cauliflower with the dried herbs for
  3 to 4 minutes. Add them to the chickpeas and stock in a large pan.
  Cover and simmer the stew for about 20 minutes, or until the
  vegetables are well-cooked. Add the cauliglower forets 10 minutes
  before the end of cooking. Add the tahini. Mix the cornstarch to a
  smooth paste in a little cold water and add it to the stew. Continue
  simmering a further 2 minutes, add fresh herbs, and season with salt
  and pepper. Serve with a grain or bread and butter.

  Recipe by Vegetarian Food For All by Annabel Perkins

MMMMM
--- SBBSecho 3.27-Linux
 * Origin: End Of The Line BBS - endofthelinebbs.com (1:124/5016)
SEEN-BY: 10/0 1 18/200 50/109 102/401 103/1 705
105/81 106/201 124/0 5016
SEEN-BY: 128/187 129/14 305 153/7715 154/110 214/22
218/0 1 109 215 601 700
SEEN-BY: 218/720 810 840 850 860 880 900 940
226/30 227/114 229/110 114 206
SEEN-BY: 229/300 307 317 400 426 428 452 470 664
700 705 266/512 291/111
SEEN-BY: 292/854 301/1 320/219 322/757 342/200
396/45 450/1024 460/58 256
SEEN-BY: 460/1124 5858 463/68 633/280 712/848
902/26 5020/101 400 715 828 830
SEEN-BY: 5020/848 1042 4441 12000 5030/49 1081
5053/51 5054/30 5061/133
SEEN-BY: 5075/35 128 5083/444
@PATH: 124/5016 218/700 229/426 460/58 463/68
5020/1042 4441