@MSGID: 50647.fido-cooking@1:3634/12 2c966014
@TZUTC: -0400
@PID: Synchronet 3.18a-Linux May 23 2020 GCC
7.5.0
@TID: SBBSecho 3.11-Linux r3.173 May 23 2020 GCC
7.5.0
@CHRS: UTF-8 4
MMMMM----   Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Shrimp Burritos
 Categories: Seafood, Rice, Vegetables, Beans, Chilies
      Yield: 6 burritos

MMMMM---------------------------RICE---------------------------------
      2 tb Vegetable oil
    1/2 c  Chopped onion
    1/4 c  Long-grain white rice
    1/4 ts garlic salt
    1/4 ts Cumin
  1 1/2 c  Chicken broth
    1/2 c  Canned diced tomatoes

MMMMM---------------------CHIPOTLE SAUCE-----------------------------
    1/2 c  Plain yogurt
    1/2 c  Mayonnaise
      2 ts Pureed chipotles in adobo

MMMMM---------------------REFRIED BEANS------------------------------
     16 oz Can refried beans
    1/4 ts Garlic salt
    1/2 ts Ground black pepper

MMMMM--------------------------SHRIMP--------------------------------
           Cooking spray
     12 oz Cooked shrimp w/o tails;
           - thawed
      2 ts Minced garlic

MMMMM-------------------------BURRITOS-------------------------------
  1 1/2 c  Shredded Cheddar cheese
      6    (10") flour tortillas, warm
           Salsa

  Cook rice: Heat oil in a saucepan over medium heat. Cook
  and stir onion in hot oil until tender. Add rice, garlic
  salt, and cumin. Cook and stir until rice is lightly
  toasted, about 5 minutes. Pour in broth and tomatoes;
  bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and cook
  until liquid is absorbed, 15 to 20 minutes.

  While rice is cooking, make chipotle sauce: Stir
  together yogurt, mayonnaise, and chipotle peppers in a
  small bowl until smooth. Refrigerate until ready to use.

  Make refried beans: Stir together refried beans, garlic
  salt, and black pepper in a small saucepan over low
  heat. Cook, stirring occasionally, until heated through.

  Cook shrimp: Heat a skillet over medium-high heat; coat
  with cooking spray. Stir together shrimp and garlic in a
  large bowl until combined. Saut├й shrimp mixture in the
  hot skillet until heated through and lightly browned.

  Assemble burritos: Place 1/4 cup cheese onto each warm
  tortilla. Lay shrimp evenly over cheese. Top each with
  about 1/4 cup beans and 1/4 cup rice. Drizzle with
  desired amount of chipotle sauce and salsa. Roll up
  burrito-style to serve. 

  RECIPE FROM: https://www.allrecipes.com

  Uncle Dirty Dave`s Archives

MMMMM

... January 20, 2025 - Error Redux
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: SouthEast Star Mail HUB - SESTAR (1:3634/12)
SEEN-BY: 1/120 4/0 18/0 200 19/10 50/109 88/0
90/0 93/1 104/119 105/81
SEEN-BY: 106/201 114/10 116/116 120/302 616 123/0
25 126 180 755 3001 3002
SEEN-BY: 128/187 129/14 305 135/115 153/757 7715
154/10 30 50 110 700 218/700
SEEN-BY: 218/840 220/6 20 30 90 221/1 6 360
222/2 226/18 30 44 50 227/114
SEEN-BY: 229/110 114 206 300 307 317 400 426 428
452 470 664 700 705 240/1120
SEEN-BY: 250/1 266/512 275/1000 291/111 292/854
301/1 320/219 322/757 335/364
SEEN-BY: 341/66 200 234 342/200 450/1024 460/58
256 1124 5858 463/68 633/280
SEEN-BY: 712/848 1321 880/1 900/0 102 106 902/0
19 26 905/0 2320/105 3634/0
SEEN-BY: 3634/12 24 27 56 57 58 60 119 5019/40
5020/101 400 715 828 830 848
SEEN-BY: 5020/1042 4441 8912 12000 5030/49 1081
5053/51 5054/30 5061/133
SEEN-BY: 5075/35 128 5083/444
@PATH: 3634/12 154/10 221/6 341/66 902/26 229/426
460/58 463/68 5020/1042
@PATH: 5020/4441