@MSGID: 30803.fidonet_cooking@1:105/500 2c96ee02
@TZUTC: -0700
@PID: Synchronet 3.20d-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@TID: SBBSecho 3.23-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@BBSID: FQBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: SlyEdit 1.89e (2025-02-09) (ICE style)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Oatmeal Bread
 Categories: Breads
      Yield: 2+ loaves
 
      2 pk Dry yeast
      1 c  Water; warm
    1/4 c  Dark molasses
    1/2 ts Salt
    1/2 c  Flour
  1 1/4 c  Scalded milk; cooled to
           - lukewarm
    1/4 c  Honey or molasses
      1    Egg
      2 ts Salt
      2 c  Flour
      2 tb Shortening; soft
      1 c  Quick rolled oats
  3 1/2 c  Flour
 
  In a large bowl combine yeast, warm water, dark molasses, salt, and
  1/2 cup flour. Beat until smooth and let stand in a warm place about
  15 minutes. Add scalded milk, honey, or molasses, egg, salt, 2 cups
  flour, shortening, and oatmeal. Beat 2 minutes with an electric
  mixer. Gradually add about 3-1/2 cups more flour. Form into smooth
  ball, cover bowl and let stand 10 minutes. Knead dough for 5 minutes
  and shape into 2 or 3 balls. Cover with bowl and let rest 10 minutes
  more. Shape into 2 or 3 loaves and place in 2 standard loaf pans or
  three 8x4" pans. Cover and let rise in a warm place 45 to 60 minutes,
  or until doubled in bulk. Bake at 375?F for 35 to 40 minutes.
  
  Recipe by DoLores Kounovsky
  
  Recipe FROM: <https://archive.org/
  details/book-cookbook-nelson-family-recipe-book>
 
MMMMM
--- SBBSecho 3.23-Win32
 * Origin: The Fool`s Quarter, fqbbs.synchro.net (1:105/500)
SEEN-BY: 18/200 50/109 105/7 10 11 44 45 81 500
106/201 128/187 129/14 305
SEEN-BY: 153/7715 154/110 218/700 226/30 227/114
229/110 114 206 300 307 317
SEEN-BY: 229/400 426 428 452 470 664 700 705
266/512 291/111 292/854 301/1
SEEN-BY: 320/219 322/757 342/200 450/1024 460/58
256 1124 5858 463/68 633/280
SEEN-BY: 712/848 902/26 5020/101 400 715 828 830
848 1042 4441 8912 12000
SEEN-BY: 5030/49 1081 5053/51 5054/30 5061/133
5075/35 128 5083/444
@PATH: 105/500 81 229/426 460/58 463/68 5020/1042
4441