@MSGID: 30848.fidonet_cooking@1:105/500 2c98d7a0
@TZUTC: -0700
@PID: Synchronet 3.20d-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@TID: SBBSecho 3.23-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@BBSID: FQBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: SlyEdit 1.89e (2025-02-09) (ICE style)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Gold And Black Bean Salad
 Categories: Bean, Salads
      Yield: 4 Servings
 
     30 oz Black beans (3 c);
           - rinsed, drained
      2 c  Fresh or frozen corn
           - kernels; cooked
      1 sm Yellow bell pepper;
           - seeded, chopped
      2    Shallots; minced
      2 tb Fresh lime juice
    1/2 ts Salt
    1/4 ts Ground cumin
    1/8 ts Cayenne
    1/4 c  Olive oil
      2 tb Fresh cilantro; minced
 
  Black beans, corn, and yellow bell peppers make for a striking
  contrast in this salad with a southwestern accent. Serve as is, or
  toss with a cup or so of cold rice or other grain and spoon over torn
  salad greens for a more substantial dish.
  
  In a large serving bowl, combine the beans, corn, and bell pepper. Set
  aside.
  
  In a small bowl, combine the shallots, lime juice, salt, cumin, and
  cayenne. Whisk in the olive oil until blended.
  
  Pour the dressing over the salad and toss lightly to coat. Taste and
  adjust the seasonings. Sprinkle with the cilantro and serve at room
  temperature.
  
  Recipe by Vegan Plane by Robin Roberson
 
MMMMM
--- SBBSecho 3.23-Win32
 * Origin: The Fool`s Quarter, fqbbs.synchro.net (1:105/500)
SEEN-BY: 1/120 18/0 200 50/109 105/7 10 11 44 45
81 500 106/201 116/116 123/0
SEEN-BY: 123/25 126 180 755 3001 3002 128/187
129/14 305 135/115 138/142 146
SEEN-BY: 138/397 153/7715 154/10 110 218/700 220/6
221/1 6 222/2 226/30
SEEN-BY: 227/114 229/110 114 206 300 307 317 400
426 428 452 470 664 700 705
SEEN-BY: 240/1120 1634 8001 8002 8005 8050 250/1
266/512 275/100 1000
SEEN-BY: 280/5003 291/111 292/854 301/1 113 313/41
320/219 322/757 335/364
SEEN-BY: 341/66 342/11 200 362/6 371/0 382/200
450/1024 460/58 463/68 633/280
SEEN-BY: 712/848 1321 1321 902/26 2320/105 3634/0
12 24 27 56 57 58 60 119
SEEN-BY: 5020/101 400 715 828 830 848 1042 4441
12000 5030/49 1081 5053/51
SEEN-BY: 5058/104 5061/133 5075/35 128 5083/444
@PATH: 105/500 81 229/426 153/7715 3634/12 240/1120
301/1 5020/1042 4441