@MSGID: 56332.fido_cooking@1:124/5016 2ccfb651
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.21a-Linux master/5a0ede2e8 Jun 21
2025 GCC 13.3.0
@TID: SBBSecho 3.28-Linux master/5a0ede2e8 Jun 21
2025 GCC 13.3.0
@BBSID: EOTLBBS
@CHRS: ASCII 1
@FORMAT: flowed
@NOTE: FSEditor.js v1.105
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Fresh Mint Chutney
 Categories: Chutneys
      Yield: 1 Cup

      2 lg Shallots; coarsely chopped
      1 sm Fresh hot green chile;
           - seeded, coarsely chopped
      1 ts Natural sugar
    1/4 ts Salt
      2 c  Fresh mint; tightly packed
    1/4 c  Water; or more as needed
      1 tb Fresh lemon juice

  Place the shallots, chile, sugar, and salt in a food processor and
  process until minced. Add the mint, water, and lemon juice and
  process until smooth, adding more water if a thinner consistency is
  desired.

  Transfer to a small bowl, cover, and refrigerate for 30 minutes.
  Taste and adjust the seasonings before serving. Although this chutney
  will keep in the refrigerator fr a day or so, I like to serve it
  shortly after making it, when the bright green color of the mint is
  at its best.

  Recipe by Vegan Planet by Robin Robertson

MMMMM
--- SBBSecho 3.28-Linux
 * Origin: End Of The Line BBS - endofthelinebbs.com (1:124/5016)
SEEN-BY: 10/0 1 18/200 50/109 102/401 103/1 705
105/81 106/201 124/0 5016
SEEN-BY: 128/187 129/14 305 153/7715 154/110 214/22
218/0 1 109 215 601 610
SEEN-BY: 218/700 720 810 840 860 880 900 940
226/30 227/114 229/110 206 300
SEEN-BY: 229/307 317 400 426 428 452 664 700 705
266/512 291/111 292/854
SEEN-BY: 301/1 320/219 322/757 342/200 396/45
450/1024 460/58 256 1124 5858
SEEN-BY: 463/68 633/280 712/848 902/26 5020/101 400
715 828 830 848 1042 4441
SEEN-BY: 5020/8912 12000 5030/49 1081 5053/51
5054/30 5061/133 5075/35 128
SEEN-BY: 5083/444
@PATH: 124/5016 218/700 229/426 460/58 463/68
5020/1042 4441