@MSGID: 51623.fido-cooking@1:3634/12 2cd05182
@TZUTC: -0400
@PID: Synchronet 3.18a-Linux May 23 2020 GCC
7.5.0
@TID: SBBSecho 3.11-Linux r3.173 May 23 2020 GCC
7.5.0
@CHRS: ASCII 1
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Popeyes Famous Fried Chicken Recipe
 Categories: Poultry, Herbs, Chilies
      Yield: 8 Pieces
 
      6 c  Oil
    2/3 c  A-P flour
      1 tb Salt
      2 tb White pepper
      1 ts Cayenne pepper
      2 ts Paprika
      3 lg Eggs
  3 1/2 lb Frying chicken w/skin;
           - cut-up (2 breasts, 2 legs,
           - 2 thighs, 2 wings)
 
  Heat oil over medium heat in a deep fryer or in a deep
  cast-iron skillet on the stove. Combine the flour, salt,
  peppers, and paprika in a bowl. In another bowl, break
  eggs and beat until well-blended. Check temperature of
  oil by dropping a pinch of flour mixture in pan. If the
  oil bubbles rapidly around the flour, it will be the
  right temperature. Dip each piece of chicken into eggs;
  then coat generously with the flour mixture. Drop each
  piece into the hot oil and fry for 15 to 25 minutes or
  until the chicken is a dark golden brown. Drain chicken
  on paper towels and serve warm.
  
  Makes 8 pieces.
  
  UDD NOTES: This recipe is *much* closer to the real
  deal than the late Gloria Pitzer`s "recipe detective"
  version. When I make it I make the cayenne and paprika
  equal (1 1/2 ts ea). I also eschew the white meat
  parts in favour of legs and thighs.
  
  Serves 2 normal people
  
  RECIPE FROM: http://www.recipe4living.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Kitchen
 
MMMMM

... "No I wouldn`t eat bugs." You eat shrimp. Shrimp is water bugs.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: SouthEast Star Mail HUB - SESTAR (1:3634/12)
SEEN-BY: 1/19 120 16/0 18/0 200 19/10 37 50/109
80/1 104/119 105/81 106/201
SEEN-BY: 114/10 116/116 120/302 616 123/0 25 126
130 180 755 3001 3002
SEEN-BY: 128/187 129/14 305 132/174 135/115 142/104
799 153/757 7715 154/10
SEEN-BY: 154/30 50 110 700 203/0 218/700 840
220/6 20 30 90 221/1 6 242 360
SEEN-BY: 222/2 226/18 30 44 50 227/114 229/110
206 300 307 317 400 426 428
SEEN-BY: 229/452 664 700 705 230/0 240/5832 250/1
266/512 275/1000 280/5003
SEEN-BY: 280/5006 291/111 292/854 301/1 320/119 219
319 2119 322/757 762
SEEN-BY: 326/101 335/364 341/66 234 342/200 423/81
450/1024 460/58 256 1124
SEEN-BY: 460/5858 463/68 633/280 712/848 1321
902/26 2320/105 3634/0 12 24 27
SEEN-BY: 3634/56 57 58 60 119 5020/101 400 715
828 830 848 1042 4441 8912
SEEN-BY: 5020/12000 5030/49 1081 5053/51 5054/30
5061/133 5075/35 128
SEEN-BY: 5083/444
@PATH: 3634/12 154/10 221/6 1 320/219 229/426
460/58 463/68 5020/1042 4441