@MSGID: 56379.fido_cooking@1:124/5016 2cd1df62
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.21a-Linux master/5a0ede2e8 Jun 21
2025 GCC 13.3.0
@TID: SBBSecho 3.28-Linux master/5a0ede2e8 Jun 21
2025 GCC 13.3.0
@BBSID: EOTLBBS
@CHRS: ASCII 1
@FORMAT: flowed
@NOTE: FSEditor.js v1.105
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Vegan Plum Torte
 Categories: Dessert
      Yield: 8 Servings

    3/4 c  Sugar; plus more for
           - sprinkling
    1/2 c  Vegan butter; cubed and
           - softened
    1/2 c  Vegan hi-protein yogurt
      1 c  All purpose flour
      1 ts Baking powder
      5    Plums; up to 6; halved and
           - pitted
      1 tb Ground cinnamon

  Preparation time: 15 minutes
  Cooking time: 60 minutes

  A veganized version of a classic fruit cake!

  Preheat your oven to 350?F. Line an 8" springform pan with parchment
  paper and generally grease the sides. This torte will want to stick!
  Cream the butter by adding both the butter and sugar to a large bowl
  (if using a hand mixer) or the bowl of your stand mixer. Mix on low
  and slowly increase speed until your sugar is fully incorporated and
  your butter is light yellow and fluffy.

  Add the vegan yogurt and mix on high until fully incorporated, about
  30 seconds. Then, sift in the flour and baking powder and mix until a
  thick batter forms. Spoon the batter into your springform pan and
  spread it out evenly using the back of a large spoon or an offset
  spatula.

  Place pitted plum halves skin-side up in the batter. Try to avoid
  getting too close to the edge of the cake, as doing so will make
  freeing the cake from your pan infinitely harder. I learned that the
  hard way. Don`t put in too many plum halves close together, as doing
  so will weigh down your torte and make it more likely to fall apart.
  You want there to be some space between them. Sprinkle with ground
  cinnamon and 1 tb of sugar.

  Bake in the oven for 60 to 67 minutes, will depend on upon how juicy
  your plums are, until a toothpick inserted in the center comes out
  clean. Cool for at least 10 minutes. Then, run a sharp knife around
  the edge before undoing the spring and freeing the cake from the pan.
  Allow the cake to cool for another 10 minutes before serving with a
  dollop of vegan whipped cream or ice cream and slices of fresh plum.

  Recipe by Joanne Molinaro

  Recipe FROM: <https://thekoreanvegan.com/
  7-ingredient-vegan-plum-torte-easy-delicious/>

MMMMM
--- SBBSecho 3.28-Linux
 * Origin: End Of The Line BBS - endofthelinebbs.com (1:124/5016)
SEEN-BY: 10/0 1 18/200 50/109 102/401 103/1 705
105/81 106/201 124/0 5016
SEEN-BY: 128/187 129/14 305 153/7715 154/110 214/22
218/0 1 109 215 601 610
SEEN-BY: 218/700 720 810 840 860 880 900 940
226/30 227/114 229/110 206 300
SEEN-BY: 229/307 317 400 426 428 452 664 700 705
266/512 291/111 292/854
SEEN-BY: 301/1 320/219 322/757 342/200 396/45
450/1024 460/58 256 1124 5858
SEEN-BY: 463/68 633/280 712/848 902/26 5020/101 400
715 828 830 848 1042 4441
SEEN-BY: 5020/8912 12000 5030/49 1081 5053/51
5054/30 5061/133 5075/35 128
SEEN-BY: 5083/444
@PATH: 124/5016 218/700 229/426 460/58 463/68
5020/1042 4441