@MSGID: 56390.fido_cooking@1:124/5016 2cd30981
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.21a-Linux master/5a0ede2e8 Jun 21
2025 GCC 13.3.0
@TID: SBBSecho 3.28-Linux master/5a0ede2e8 Jun 21
2025 GCC 13.3.0
@BBSID: EOTLBBS
@CHRS: UTF-8 4
@FORMAT: flowed
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Strawberry-Hazelnut Meringue Shortcakes
 Categories: Ive, Fruits, Dairy, Nuts
      Yield: 8 servings
 
      2 lg Egg whites
    1/2 c  Sugar
    1/4 c  Fine chopped hazelnuts
      6 c  Fresh strawberries; hulled,
           - sliced
      4 c  Frozen yogurt
 
  Place egg whites in a small bowl; let stand at room
  temperature 30 minutes.
  
  Set oven @ 250┬║F/121┬║C.
  
  Beat egg whites on medium speed until foamy. Gradually
  add sugar, 1 tablespoon at a time, beating on high after
  each addition until sugar is dissolved. Continue beating
  until stiff glossy peaks form.
  
  Using a measuring cup and spatula or an ice cream scoop,
  drop meringue into 8 even mounds on a parchment-lined
  baking sheet. With the back of a spoon, shape into 3-in.
  cups. Sprinkle with hazelnuts. Bake 45-50 minutes or
  until set and dry. Turn off oven (do not open oven
  door); leave meringues in oven 1 hour. Remove from oven;
  cool completely on baking sheets. Remove meringues from
  paper.
  
  Place 3 cups strawberries in a large bowl; mash
  slightly. Stir in remaining strawberries. Just before
  serving, top meringues with frozen yogurt and
  strawberries.
  
  Barbara Estabrook, Rhinelander, Wisconsin
  
  Makes: 8 servings
  
  RECIPE FROM: https://www.tasteofhome.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... Facts are true whether you believe them or not.
=== MultiMail/Win v0.52
--- SBBSecho 3.28-Linux
 * Origin: End Of The Line BBS - endofthelinebbs.com (1:124/5016)
SEEN-BY: 10/0 1 50/109 102/401 103/1 705 124/0
5016 154/10 214/22 218/0 1 109
SEEN-BY: 218/215 601 610 700 720 810 840 860 880
900 940 221/1 6 229/426
SEEN-BY: 240/1120 301/1 113 335/364 341/66 396/45
450/1024 463/68 712/848
SEEN-BY: 5020/101 715 828 830 848 1042 4441 12000
5030/49 1081 5053/51
SEEN-BY: 5061/133 5075/128 5083/444
@PATH: 124/5016 218/700 301/1 5020/1042 4441