@MSGID: 1:18/200.0 68c18734
-=> Dave Drum wrote to Sean Dennis <=-

 DD>       3 lb Angus Reserve beef loin
 DD>            - boneless sirloin steak

These days, that`s probably the cost of half of my rent!

Monday, my parents and I went to our local Golden Corral for lunch ($12
for the buffet with a military 10% discount, a very good price these
days).  They had small steaks--don`t know what cut they were--but they
were good and tender.  I got mine medium rare and it was delicious.  I
also stocked up on their bourbon chicken and some ham.

I don`t go there often so it was a treat.

MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Harvey`s Sawmill Gravy
 Categories: Breakfast, Meats, Sauces
      Yield: 4 Servings

      4    (1.5 oz) hot sausage patties
    1/8 ts Salt
      3 tb All purpose flour
    1/8 ts Pepper
  1 1/2 c  Milk

  In a saucepan, fry sausage patties, drain and keep warm. [I prefer to
  use my 3-qt saute pan.]  Pour off all but two tablespoons grease.
  Blend in flour and brown, stirring constantly. [I don`t like to let
  the roux get much past the yellow-gold stage.] Gradually add milk or
  water, mixing well. [I prefer milk.] Bring to a boil, reduce heat and
  simmer. Crumble sausage patties and add to gravy along with salt and
  pepper. Simmer two minutes. Serve over hot open-faced biscuits.

MMMMM

-- Sean

... Good moms let you lick the beaters.  Great moms turn them off first.
___ MultiMail/Win v0.52

--- Maximus/2 3.01
 * Origin: Get your COOKING fix here! - bbs.outpostbbs.net:10323 (1:18/200)
SEEN-BY: 1/19 16/0 18/200 19/37 50/109 80/1 105/81
106/201 123/130 128/187
SEEN-BY: 129/14 305 132/174 142/104 799 153/7715
154/110 203/0 218/700 221/0
SEEN-BY: 221/1 6 226/30 227/114 229/110 206 300
307 317 400 426 428 452 470
SEEN-BY: 229/664 700 705 230/0 240/1120 5832
266/512 280/5003 5006 291/111
SEEN-BY: 292/854 301/1 113 320/119 219 319 2119
322/757 762 326/101 335/364
SEEN-BY: 341/66 342/200 423/81 450/1024 460/58
463/68 633/280 712/848 902/26
SEEN-BY: 5020/101 400 715 828 830 848 1042 4441
12000 5030/49 1081 5053/51
SEEN-BY: 5061/133 5075/35 128 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 320/219 221/1 301/1 5020/1042
4441