@MSGID: 167032.cooking@1:2320/105 2d2a7fb9
@REPLY: 1:396/45.28 08e8b514
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.21a-Linux master/123f2d28a Jul 12
2025 GCC 12.2.0
@TID: SBBSecho 3.28-Linux master/123f2d28a Jul 12
2025 GCC 12.2.0
@BBSID: CAPCITY2
@CHRS: ASCII 1
@FORMAT: flowed
-=> Ruth Haffly wrote to Dave Drum <=-

 DD> of writer.  I`m currently reading "Not This Way" by Blake Pierce -
 DD> it`s a sort-of cops `n bad guys yarn starring a Native American Texas
 DD> Ranger. I`m quite enjoying the way it moves right along, never
 DD> dawdling over the little stuff.

 RH> Not really my cuppa tea.

 DD> Did I mention that the Ranger is a female? I`ve finished that volume
 DD> and I waiting for the sequel to appear on my Book Bub listings.

 RH> No, you hadn`t mentioned that, but it`s still not the genre I enjoy
 RH> reading.

My tastes are pretty catholic so long as the story is well-written and it
moves right along without a lot of "jump shifts" or leaps of logic.

 DD>      8<----- XXXXX ----->8

 DD> I finally got an order of wings w/no sauce. At 6 wing section for
 DD> U$5.99 it was no bargain AFAIAC. Back to the 3 piece for U$5 or the
 DD> Tuesday deal.

 RH> The latter sounds like a much better deal. Do they offer it every week?

The Tuesday is every Tuesday and you can get white or dark, mild or
spicy. Same choices on the 3 for U$5 - but I don`y know how long that 
will be on offer.

 DD> We just recently got a Raising Cane`s on the out lot of a strip mall
 DD> in front of our Barnes & Nobel - which is the only "new" book outlet
 DD> in my home town. I have yet to try them.

 RH> We tried a Raising Cain`s out in Hawaii; they were in the PX food
 RH> court. Supposed to be getting one in Raleigh in the not too distant
 RH> future; they are pretty good.

One of my monthly confuser bunch men tioned trying the local outlet at
our monthly get together. Now I`m going to have to trudge across town 
and give them a try. While I`m ver that way I`ll drive by the now closed
Red Robin and do a bit of mourning over its demise.

 DD>      8<----- ZIP ----->8

 DD> If I travelled more I might look into a motorhome and tow a small car
 DD> (think Smart or Mini) behins.

 RH> We prefer to tow the camper but have seen quite a few motorhomes with a
 RH> vehicle in tow. That`s what Steve`s parents did for a number of years;
 RH> my parents never got beyond tent camping. They gave that up when all of
 RH> us kids were either married or had summer jobs and went the fly/drive
 RH> route.

 DD>       Title: Camping Seasoning Mix
 DD>  Categories: Herbs, Condiments, Chilies
 DD>       Yield: 25 Servings

 RH> Thanks, I`m going to mix this up and keep it in the spice cabinet for
 RH> home use as well. We grill a lot (not quite year round) and it`s always
 RH> fun to try a new seasoning for the burgers, chicken or what have you. A
 RH> small bottle may go in the camper too; we have a small spice rack in
 RH> there. One of the jars we keep in there is an equal mix of parsley,
 RH> oregano and basil; in my usual Italian sauce mix, I use all 3 so for
 RH> travel, it`s easier to have a pre mix than to carry 3 separate jars.

Last picnic I went to at Dale and Gail`s I was introduced to "rigani" so 
I`m raising my own supply in posts (thank you Burpee Seed) until I get to
raised bed garden ready to go in the front yard. The evergreens are gone -
all I have to do is pull a gun on myself and get `er done.

MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Cottage Fried Spuds
 Categories: Potatoes, Sauces
      Yield: 4 Servings
 
      1 lb Russet potatoes; peeled, in
           - small (1/4") cubes
           Oil to deep fry

MMMMM--------------------GARLIC-BUTTER SAUCE-------------------------
    1/2 c  Butter
      1 ts Garlic powder
    1/4 tb Dried basil
      2 ts Dried Greek oregano (rigani)
 
  PREPARE THE POTATOES: Wash and peel the spuds. Cut them
  into 1/4" batons (using your French-fry cutter) then
  cut the batons into 1/4" cubes. Blanch them in your deep
  fryer then allow to drain cool. While they are cooling -
  
  MAKE THE GARLIC BUTTER SAUCE: In a small saucepan melt
  butter, add garlic and saute until cooked. Add dried
  oregano and dried basil and stir until heated through.
  
  Once the sauce is prepared set it aside but keep it
  warm while you drop the potatoes back into the fryer
  to finish cooking and browning.
  
  When the cubes are done to your liking drain them and
  portion out. Pour the garlic butter sauce over and
  serve alongside your eggs and meat.
  
  Uncle Dirty Dave`s Kitchen
 
MMMMM

... "Rest and be thankful." -- William Wordsworth
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: capitolcityonline.net * Telnet/SSH:2022/HTTP (1:2320/105)
SEEN-BY: 50/109 103/705 104/119 114/10 120/302 616
154/10 30 50 700 218/700
SEEN-BY: 220/30 90 221/1 6 226/18 44 50 240/1120
301/1 113 335/364 341/66
SEEN-BY: 450/1024 463/68 712/848 2320/0 105 107
304 3634/12 5020/101 715 828
SEEN-BY: 5020/830 848 1042 4441 12000 5030/49 1081
5053/51 5061/133 5075/128
SEEN-BY: 5083/444
@PATH: 2320/105 154/10 301/1 5020/1042 4441