@MSGID: 33471.fidonet_cooking@1:105/500 2d287e5f
@TZUTC: -0700
@PID: Synchronet 3.20d-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@TID: SBBSecho 3.23-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@BBSID: FQBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: SlyEdit 1.89e (2025-02-09) (ICE style)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Mcdonald`s Breakfast Bagel Sandwiches
 Categories: Breakfast, Copycat, Mcdonalds
      Yield: 4 Servings
 
MMMMM---------------------------SAUCE--------------------------------
      2 tb Mayonnaise
      1 ts Creamy dill mustard

MMMMM--------------------------SANDWICH-------------------------------
      4    Eggs
           Salt
           Ground black pepper
      1 ts Butter
      8 oz Deli-sliced ham; 2 to 3
           - slices per sandwich
      4    Plain bagels
      8 sl Kraft Singles American
           - cheese
 
  First prepare the sauce by combining the mayonnaise with the dill
  mustard in a small bowl. Set this aside until you are ready to use it.
  
  To prepare the eggs it`s best to make one at a time in a small 6"
  skillet. If you have more than one of these small pans, you can save
  a little time.
  
  Beat an egg in a small bowl with a whisk until it is smooth, but not
  foamy. Add a pinch of salt and pepper to the egg. Heat a small 6"
  skillet over low heat. Add 1/4 ts butter to the pan. When the butter
  has melted add the egg to the pan. Swirl the pan so that the egg
  spreads evenly. As the egg begins to cook, use a spatula to pull in a
  couple of the edges so that raw egg flows from the top onto the hot
  pan. Cook for 2 to 3 minutes, then fold over one of the edges of the
  egg using a spoon or fork. Fold it down about 1". Fold the opposite
  end over as well. Then fold the remaining two edges over, creating a
  small rectangular or square mini-omelet. Flip the little omelet over
  and turn off the heat.
  
  Heat up the ham in a covered dish in the microwave for 1 minute. This
  will make it hot, and keep it from drying.
  
  Slice a bagel in half and place it with the faces up on a baking
  sheet. Grill the faces of the bagel halves in your oven, set on
  broil, until golden brown. You may also use a toaster oven for this
  step, but be sure to place the sliced bagel halves onto a small
  baking sheet or on aluminum foil.
  
  When the bagels are toasted, spread about 1/2 tb sauce onto the face
  of the top bagel half.
  
  Place a slice of cheese onto the face of each bagel half.
  
  Place the finished omelet onto the cheese on the bottom half of the
  sandwich.
  
  Place the ham onto the egg.
  
  Finish by flipping the top half of the sandwich over onto the bottom.
  Heat for 15 seconds in microwave if needed to warm.
  
  Recipe FROM:    McDonald#047s#253#040Ham#040#046#040Egg#040Bagel.txt>
 
MMMMM
--- SBBSecho 3.23-Win32
 * Origin: The Fool`s Quarter, fqbbs.synchro.net (1:105/500)
SEEN-BY: 1/120 18/0 200 50/109 103/705 104/119
105/7 10 11 44 45 81 500
SEEN-BY: 106/201 114/10 116/116 120/302 616 123/0
25 126 180 755 3001 3002
SEEN-BY: 123/4040 128/187 129/14 305 135/115
138/142 146 397 153/7715 154/10
SEEN-BY: 154/30 50 110 700 218/700 220/6 30 90
221/1 6 222/2 226/18 30 44 50
SEEN-BY: 227/114 229/110 206 300 307 317 400 426
428 452 470 664 700 705
SEEN-BY: 240/1120 250/1 266/512 275/100 1000
291/111 292/854 301/1 113
SEEN-BY: 320/219 322/757 335/364 341/66 342/11 200
450/1024 460/58 463/68
SEEN-BY: 633/280 712/848 1321 1321 902/26 2320/105
3634/0 12 24 27 56 57 58
SEEN-BY: 3634/60 119 5020/101 400 715 828 830 848
1042 4441 12000 5030/49
SEEN-BY: 5030/1081 5053/51 5061/133 5075/35 128
5083/444
@PATH: 105/500 81 229/426 153/7715 3634/12 154/10
301/1 5020/1042 4441