@MSGID: 168188.cooking@1:2320/105 2d69c664
@REPLY: 34623.fidonet_cooking@1:105/500 2d668fc5
@TZUTC: -0500
@PID: Synchronet 3.21a-Linux master/123f2d28a Jul 12
2025 GCC 12.2.0
@TID: SBBSecho 3.28-Linux master/123f2d28a Jul 12
2025 GCC 12.2.0
@BBSID: CAPCITY2
@CHRS: ASCII 1
@FORMAT: flowed
-=> Ben Collver wrote to Dave Drum <=-

 DD> I have no earthly idea unless it`s a recipe entered/posted by Carolyn
 DD> Shaw. Her recipes *always* had that symbol. I think t was an identity tag
 DD> or it helped her sort her MM base for *her* recipes.

 BC> Thanks for resolving that mystery for me!

When looking for background (and more recipes) I learned that Carolyn
was a cookbook author and had made videos of some of her stuff.

https://www.astray.com/recipes/?show=Ancient+grain+pasta%5E

 BC> *  Exported from  MasterCook  *

 BC>                               Mystery Pizza

 BC> Recipe By     : Nancy Alexander (PBJF04B)
 BC> Serving Size  : 1    Preparation Time :0:00
 BC> Categories    : Pizza

I bought a CD of Monster Cook software - which remains unopened as I
prefer the Meal Master format.

This ought to be right up your street ....

MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06

      Title: Vegan Oatmeal Raisin Cookies^
 Categories: Vegan, Grains, Fruits, Cookies, Snacks
      Yield: 24 cookies

      4 oz Vegan butter; room temp
      1 c  (packed) lt brown sugar
    1/3 c  Granulated sugar; (opt)
      1    vegan "egg" * 
    1/2 c  No sugar added applesauce
  1 1/2 ts Pure vanilla extract
  1 1/2 c  Old fashioned oats; NOT
           - quick cook oatmeal
      1 c  Raisins; firmly packed 
  1 1/2 c  A-P flour
  1 1/2 ts Ground cinnamon 
      1 ts Baking soda
    1/2 ts Salt
  
  * Bob`s Red    whole egg) 

  Set oven @ 350oF/175oC

  Sift the flour, cinnamon, baking soda and salt, set
  aside. Make the vegan egg according to the
  manufacturer`s instructions, set aside.

  Using a stand mixer or hand mixer, cream the butter and
  sugar(s) together. Add the vegan egg, applesauce,
  vanilla extract and oatmeal. Mix to combine. Scrape down
  the sides and bottom of the bowl. Add the dry ingredient
  mixture and raisins. Mix just until the dough comes
  together.

  Line a baking sheet with parchment paper. Use a small
  cookie scoop to portion each cookie two to three inches
  apart. Use a fork to gently press the cookies. Bake for
  13 minutes. Once done, cool the cookies on a rack or
  place the parchment paper, with the cookies on it,
  directly on a countertop to cool. Store in an airtight
  container.

  Yield: 20 - 24 cookies 

  RECIPE FROM: https://www.gdseasoning.com

  Uncle Dirty Dave`s Archives

MMMMM


... A joke doesn`t become a Dad joke until it`s full groan.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: capitolcityonline.net * Telnet/SSH:2022/HTTP (1:2320/105)
SEEN-BY: 50/109 103/705 104/119 114/10 120/302 616
154/10 30 50 700 218/700
SEEN-BY: 220/20 30 90 221/1 6 226/18 44 50
240/1120 301/1 113 335/364 341/66
SEEN-BY: 450/1024 463/68 712/848 2320/0 105 107
304 3634/12 5020/101 715 828
SEEN-BY: 5020/830 848 1042 4441 12000 5030/49 1081
5053/51 5061/133 5075/128
SEEN-BY: 5083/444
@PATH: 2320/105 154/10 301/1 5020/1042 4441