@MSGID: 34686.fidonet_cooking@1:105/500 2d692a65
@TZUTC: -0700
@PID: Synchronet 3.20d-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@TID: SBBSecho 3.23-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@BBSID: FQBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: SlyEdit 1.89e (2025-02-09) (ICE style)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Breadfruit Curry #1
 Categories: Indian
      Yield: 1 Batch
 
      2 tb Cayenne
           Fresh ginger (1-1/2");
           - minced
  1 1/2 ts Mustard seeds
      8 tb Ghee
      3 cl Garlic; minced
      1 lg Breadfruit; diced 1/2"
      3    Broccoli; chopped
      4    Chinese eggplant
      2 ts Turmeric
      1 tb Cumin seed
    1/4 c  Sugar
  1 1/2 tb Salt
    1/2 c  Tamarind juice -OR-
      2    Limes; juice of
    1/2 c  Garam masala #6
 
  Cut breadfruit, broccoli, eggplant, and steam in a large pot. Mix in a
  bowl: ginger, garlic, cumin seed, chiles, black mustard, garam masala,
  turmeric. Heat ghee in frying pan. When hot but not steaming, pour in
  bowl`s contents, stirring until mustard seeds start popping. Pour in
  tamarind and boil. Add spice mixture, sugar, and salt. Stir in steamed
  vegetables and let simmer for 15 minutes.
  
  Recipe FROM: <https://dev.himalayanacademy.com/media/books/
  monks-cookbook/web/toc.html>
 
MMMMM
--- SBBSecho 3.23-Win32
 * Origin: The Fool`s Quarter, fqbbs.synchro.net (1:105/500)
SEEN-BY: 10/0 1 18/200 50/109 102/401 103/1 705
105/7 10 11 44 45 81 500
SEEN-BY: 106/201 124/5016 128/187 129/14 305
153/7715 154/10 110 214/22 218/0
SEEN-BY: 218/1 109 215 601 610 700 810 840 860
880 900 221/1 6 226/30 227/114
SEEN-BY: 229/110 112 206 300 307 317 400 426 428
452 470 664 700 705 240/1120
SEEN-BY: 266/512 291/111 292/854 301/1 113 320/219
322/757 335/364 341/66
SEEN-BY: 342/200 396/45 450/1024 460/58 463/68
633/280 712/848 902/26
SEEN-BY: 5020/101 400 715 828 830 848 1042 4441
12000 5030/49 1081 5053/51
SEEN-BY: 5061/133 5075/35 128 5083/444
@PATH: 105/500 81 229/426 218/700 301/1 5020/1042
4441