@PID: ProBoard 2.32 J
@TID: FastEcho 1.46 43281
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Mama`s Scrapple
 Categories: Breakfast, Italian, Polenta, Sausage
      Yield: 8 Servings
 
  3 1/2 c  Water; divided
      1 tb Salt
  1 1/4 c  White corn meal
    1/2 lb Country-style ground sausage
 
  Heat 2-1/2 cups water, salt, and crumbled sausage to boiling in a 2 qt
  saucepan. Boil until sausage is completely cooked. Mix corn meal and
  1 cup cold water together in a bowl. Add com meal mixture slowly to
  boiling water, stirring constantly. Reduce heat to low and cook,
  stirring constantly, for 5 minutes or until too thick to stir. Pour
  mixture into a loaf pan and cool. Refrigerate overnight. The next
  day, slice loaf into 1" thick pieces. Dip in flour and fry until
  golden brown on each side. Great served with eggs.
  
  Recipe by Anna Chiodini Grant (Mama)
  
  Posted by: Kathryn Cone
 
MMMMM

--- ProBoard v2.32
 * Origin: ProBoard WHQ - SiliconUnderground - siliconu.com (1:267/310)
SEEN-BY: 19/10 50/109 153/757 154/10 218/840 840
220/70 221/1 6 360 226/17
SEEN-BY: 240/1120 267/118 150 157 159 160 310 331
800 301/1 113 335/364
SEEN-BY: 341/66 234 450/1024 463/68 633/280 712/848
770/1 100 340 350 772/210
SEEN-BY: 772/220 230 5020/101 715 828 830 848
1042 4441 12000 5030/49 1081
SEEN-BY: 5053/51 5061/133 5075/128 5083/444
@PATH: 267/310 800 770/1 218/840 221/6 301/1
5020/1042 4441