@MSGID: 35143.fidonet_cooking@1:105/500 2d8e3a66
@TZUTC: -0800
@PID: Synchronet 3.20d-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@TID: SBBSecho 3.23-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@BBSID: FQBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: SlyEdit 1.89e (2025-02-09) (ICE style)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Jambalaya
 Categories: Soups
      Yield: 1 Batch
 
  1 1/2 c  Onions; finely chopped
  1 1/2 c  Green peppers;
           - finely chopped
  1 1/2 c  Celery; finely chopped
      3 c  Assorted vegetables of your
           - choice; such as carrots,
           - zucchini, and corn
      2    Bay leaves
      1 ts Salt; or to taste
      1 ts Thyme
      2 ts Oregano
    1/2 ts Cayenne pepper
    1/2 ts Tabasco; or to taste
      2 ts Garlic powder
     15 oz Can tomato sauce;
           - reserve 1 c
      2 c  Converted instant brown rice
      3 c  Liquid (see directions)
 
  Saute vegetables in 1 tb oil. Saute until lightly softened. Add
  seasonings and continue cooking for 5 minutes, stirring frequently.
  Add the reserved 1 cup tomato sauce, and the rice. Mix well. Cook for
  5 minutes.
  
  Add liquid. I use the rest of the canned tomato sauce, mixed with
  enough water to measure 3 cups. You can use vegetable stock, water,
  the tomato sauce with water, leftover vegetable juice from canned
  vegetables, potato or bean cooking water, etc. Bring to a boil.
  Reduce heat, cover pot, and simmer 20 minutes.
  
  Recipe by Lisa Greenwood
 
MMMMM
--- SBBSecho 3.23-Win32
 * Origin: The Fool`s Quarter, fqbbs.synchro.net (1:105/500)
SEEN-BY: 10/0 1 13/0 18/200 50/109 102/401 103/1
705 105/7 10 11 44 45 81 500
SEEN-BY: 106/201 124/5016 128/187 129/14 305
153/7715 154/10 110 214/22 218/0
SEEN-BY: 218/1 109 215 601 700 810 840 860 880
900 221/1 6 226/30 227/114
SEEN-BY: 229/110 206 300 307 317 400 426 428 452
470 664 700 705 240/1120
SEEN-BY: 266/512 291/111 292/854 301/1 113 320/219
322/757 335/364 341/66
SEEN-BY: 342/200 396/45 450/1024 460/58 463/68
633/280 712/848 902/26
SEEN-BY: 5020/101 400 715 828 830 848 1042 4441
12000 5030/49 1081 5053/51
SEEN-BY: 5061/133 5075/35 128 5083/444
@PATH: 105/500 81 229/426 218/700 301/1 5020/1042
4441