@MSGID: 35555.fidonet_cooking@1:105/500 2ddfd7b4
@TZUTC: -0800
@PID: Synchronet 3.20d-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@TID: SBBSecho 3.23-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@BBSID: FQBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: SlyEdit 1.89e (2025-02-09) (ICE style)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Erum`s Gawar Sabzi (Green Beans With Potatoes)
 Categories: Pakistani
      Yield: 4 Servings
 
    1/4 c  Neutral oil
      1 sm Yellow or red onion; thinly
           - sliced in half rings
    1/2 ts Cumin seeds
    1/2 ts Ginger; crushed
    1/2 ts Garlic; crushed
           Salt; to taste
    1/2 ts Red chili powder; preferably
           - Kashmiri red chili powder
    1/2 ts Turmeric powder
      2    Roma tomatoes;diced
     12 oz Gawar or any variety of
           - green beans;
           - sliced crosswise 1"
      2 lg Potatoes; peeled & diced
 
  Preparation time: 15 minutes
  Cooking time: 30 minutes
  
  An easy and healthy vegetarian side that can be prepared in less than
       30    minutes.
  
  Heat oil in a saucepan and add cumin seeds. Fry until aromatic.
  
  Add onions and saute on medium heat for 5 to 7 minutes until soft and
  translucent.
  
  Lower heat and add crushed ginger and garlic. Fry for 30 seconds or
  until fragrant.
  
  Add diced tomatoes, salt and ground spices (turmeric and red chili
  powder). Increase heat to high and fry until the tomatoes soften,
  about 5 to 7 minutes.
  
  Add chopped green beans and mix well.
  
  Add the diced potatoes and continue to saute on high heat for 5 to 7
  minutes.
  
  Lower heat to medium, cover the pan with a tight fitting lid and let
  the potatoes steam until ready.
  
  Remove from heat. Serve with roti or daal chawal.
  
  Recipe by Maryam Jillani
  
  Recipe FROM: <https://www.pakistaneats.com/recipes/erums-gawar-sabzi/>
 
MMMMM
--- SBBSecho 3.23-Win32
 * Origin: The Fool`s Quarter, fqbbs.synchro.net (1:105/500)
SEEN-BY: 18/200 50/109 105/7 10 11 44 45 81 500
106/201 128/187 129/14 305
SEEN-BY: 153/7715 154/110 218/700 226/30 227/114
229/110 134 206 300 307 317
SEEN-BY: 229/400 426 428 452 470 664 700 705
266/512 291/111 292/854 301/1
SEEN-BY: 320/219 322/757 342/200 450/1024 460/58
256 1124 5858 463/68 633/280
SEEN-BY: 712/848 902/26 5020/101 400 715 828 830
848 1042 4441 8912 12000
SEEN-BY: 5030/49 1081 5053/51 5054/30 5061/133
5075/35 128 5083/444
@PATH: 105/500 81 229/426 460/58 463/68 5020/1042
4441