@MSGID: 35573.fidonet_cooking@1:105/500 2de28c72
@TZUTC: -0800
@PID: Synchronet 3.20d-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@TID: SBBSecho 3.23-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@BBSID: FQBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: SlyEdit 1.89e (2025-02-09) (ICE style)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Rain`s Easy Cantaloupe Sherbet Or Frozen Yogurt
 Categories: Desserts, Sherbet
      Yield: 1 Batch
 
      1    Very ripe cantaloupe;
           - not too large,
           - peeled & chunked
      1 qt Milk; for sherbet -OR-
      2 c  Milk; plus
      2 c  Vanilla yogurt;
           - for frozen yogurt
      2    Env unflavored gelatin
    1/2 c  Sugar; for sherbet only
           Salt; to taste
    1/2 c  Light corn syrup;
           - or to taste
           Ginger, fresh mint, or both;
           - to taste, be subtle
 
  Blenderize cantaloupe with 1 cup milk until smooth. In a big pan,
  heat but do not boil 1 cup milk and dissolve gelatin and sugar in it
  completely, stirring constantly. Remove from heat and stir in
  remaining milk and other ingredients, syrup last. Pour into a pan.
  Cover and freeze 3 hours, stirring occasionally. Spoon into chilled
  bowl and beat with electric mixer at medium speed until smooth. Try
  it for dessert on a hot evening after you`ve had a ham or
  veggie-and-cheese sandwich and some cold, thick tomato slices for
  supper.
  
  Recipe by Rain
 
MMMMM
--- SBBSecho 3.23-Win32
 * Origin: The Fool`s Quarter, fqbbs.synchro.net (1:105/500)
SEEN-BY: 1/19 100 16/0 18/200 19/37 50/109 80/1
105/7 10 11 44 45 81 500
SEEN-BY: 106/201 123/130 128/187 129/14 305 132/174
142/104 799 153/7715
SEEN-BY: 154/110 203/0 218/700 221/0 1 6 226/30
227/114 229/110 134 206 300
SEEN-BY: 229/307 317 400 426 428 452 470 664 700
705 230/0 240/1120 5832
SEEN-BY: 266/512 280/5003 5006 291/111 292/854
301/1 113 320/119 219 319 2119
SEEN-BY: 322/757 762 326/101 335/364 341/66 342/200
423/81 450/1024 460/58
SEEN-BY: 463/68 633/280 712/848 902/26 5020/101 400
715 828 830 848 1042 4441
SEEN-BY: 5020/12000 5030/49 1081 5053/51 5061/133
5075/35 128 5083/444
@PATH: 105/500 81 229/426 320/219 221/1 301/1
5020/1042 4441