@MSGID: 35584.fidonet_cooking@1:105/500 2de520b7
@TZUTC: -0800
@PID: Synchronet 3.20d-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@TID: SBBSecho 3.23-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@BBSID: FQBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: SlyEdit 1.89e (2025-02-09) (ICE style)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Palak Paneer
 Categories: Indian
      Yield: 1 Batch
 
      4 c  Spinach; finely chopped
      1 sm Onion; finely chopped
    1/2 ts Ginger chili paste
    1/4 ts Turmeric powder
           Paneer cubes; fried
           Salt
      4 tb Ghee

MMMMM---------------------------PANEER--------------------------------
      3 ga Milk
           Cider vinegar or lime juice
 
  Paneer:
  
  To make paneer, bring 3 gallons of milk to a boil. As soon as the milk
  starts to foam up and out of the pot, add apple cider vinegar or lime
  juice until the milk curdles. Filter through cheese cloth or cotton.
  Press under weight for 2 hours to remove remaining liquid.
  
  Palak Paneer:
  
  Saute onions in ghee until golden. Stir in ginger chili paste and
  turmeric and fry for 1 minute. Add spinach, salt, and 1/2 cup water.
  Bring to boil. Cook until almost done, then add fried paneer cubes
  and simmer for 5 minutes on a medium flame.
  
  Recipe FROM: <https://dev.himalayanacademy.com/media/books/
  monks-cookbook/web/toc.html>
 
MMMMM
--- SBBSecho 3.23-Win32
 * Origin: The Fool`s Quarter, fqbbs.synchro.net (1:105/500)
SEEN-BY: 18/200 50/109 105/7 10 11 44 45 81 500
106/201 128/187 129/14 305
SEEN-BY: 153/7715 154/110 218/700 226/30 227/114
229/110 134 206 300 307 317
SEEN-BY: 229/400 426 428 452 470 664 700 705
266/512 291/111 292/854 301/1
SEEN-BY: 320/219 322/757 342/200 450/1024 460/58
256 1124 5858 463/68 633/280
SEEN-BY: 712/848 902/26 5020/101 400 715 828 830
848 1042 4441 8912 12000
SEEN-BY: 5030/49 1081 5053/51 5054/30 5061/133
5075/35 128 5083/444
@PATH: 105/500 81 229/426 460/58 463/68 5020/1042
4441