@MSGID: 35617.fidonet_cooking@1:105/500 2debb760
@TZUTC: -0800
@PID: Synchronet 3.20d-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@TID: SBBSecho 3.23-Win32 master/500ef7050 Mar 03
2025 MSC 1942
@BBSID: FQBBS
@CHRS: ASCII 1
@NOTE: SlyEdit 1.89e (2025-02-09) (ICE style)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Chili Macaroni Bake
 Categories: Casseroles, Pasta
      Yield: 6 Servings
 
     12 oz Elbow macaroni
      1 tb Olive oil
    1/2 c  Onion; minced
      2 tb All-purpose flour
      2 c  Plain unsweetened non-dairy
           - milk; heated
      1 ts Salt
    1/4 ts Cayenne
      1 c  Cheese Sauce -OR-
      1 c  Vegan cheddar cheese;
           - shredded
      3 c  Chili; your favorite
 
  Bring a large pot of salted water to a boil over high heat. Cook the
  macaroni, stirring occasionally, until al dente, about 8 minutes.
  Drain and set aside. Preheat the oven to 375?F.
  
  Heat the olive oil in a medium-sized saucepan over medium heat. Add
  the onion, cover, and cook until softened, about 5 minutes. Add the
  flour and cook, stirring, for 1 minute. Reduce the heat to low and
  slowly whisk in the nondairy milk. Continue to cook, stirring, until
  the mixture thickens, about 2 minutes. Add the salt & cayenne and
  transfer to a large bowl.
  
  Add the pasta and 1/2 cup of the cheesy sauce to the bowl and stir to
  combine. Spoon the mixture into a 9x13" baking dish and spread the
  chili on top. Sprinkle the remaining 1/2 cup cheesy sauce over the
  chili and bake until hot and bubbly, about 30 minutes.
  
  Recipe by Vegan Planet by Robin Robertson
 
MMMMM
--- SBBSecho 3.23-Win32
 * Origin: The Fool`s Quarter, fqbbs.synchro.net (1:105/500)
SEEN-BY: 10/0 1 18/200 50/109 102/401 103/1 705
105/7 10 11 44 45 81 500
SEEN-BY: 106/201 124/5016 128/187 129/14 305
153/7715 154/10 110 214/22 218/0
SEEN-BY: 218/1 109 215 601 700 810 840 860 880
900 221/1 6 226/30 227/114
SEEN-BY: 229/110 134 206 300 307 317 400 426 428
452 470 664 700 705 240/1120
SEEN-BY: 266/512 291/111 292/854 301/1 113 320/219
322/757 335/364 341/66
SEEN-BY: 342/200 396/45 450/1024 460/58 463/68
633/280 712/848 902/26
SEEN-BY: 5020/101 400 715 828 830 848 1042 4441
12000 5030/49 1081 5053/51
SEEN-BY: 5061/133 5075/35 128 5083/444
@PATH: 105/500 81 229/426 218/700 301/1 5020/1042
4441